REDACCIÓN
El catedrático de Química de la Universidad de Zaragoza, Vicente Ferreira, director e investigador del Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE) y miembro del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), ha sido reconocido como el autor con mayor impacto científico del mundo en el área de los estudios sobre el vino, según publica el Boletín diario informativo de la Universidad de Zaragoza, que cita el estudio bibliométrico realizado por el Australian Journal of Grape and Wine Research.