Antonio Morata, catedrático de Tecnología de Alimentos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
Las primeras actividades culturales del hombre probablemente fueron la pintura y...
La revista Enólogos publica el artículo de opinión "La carta de vinos que Alicante merece", remitido por el Consejo Regulador Vinos Alicante DOP, en...
Antonio Morata, ingeniero agrónomo y profesor de Tecnología Alimentaria en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
Es la tercera variedad más plantada del mundo, pese...
Adela Mena Morales y Jesús Martínez Gascueña, técnicos superiores de Investigación en el Instituto del Vino de Castilla-La Mancha.
¿Sabían que Castilla-La Mancha alberga más...
Por José Pascual Gracia Romeo (Zaragoza, 1957), doctor en Ciencias Químicas, asesor enológico, investigador y fundador de Bioenos
Desde que estoy en contacto con el...
Carlos Villarraso, director técnico Félix Solís Avantis
En el apasionante mundo del vino, una práctica que ha ganado renombre y admiración en los últimos años...
José Carlos Rodríguez, DipWSet. Pies Viejos Parajes y Viñedos
Los vinos naranjas, a menudo conocidos como orange wine en inglés, son una categoría única y...
La celebración en 2008 de la Exposición Internacional de Zaragoza, tras una inversión de casi 1.000 millones de euros, permitió levantar un enclave futurista...
Por Antonio Miguel Navarro (presidente CRDOP Alicante)
La denominación de origen Alicante trata sobre una viña en particular de la que sale un vino tan...
¿Apoya la nueva ministra Carolina Darias que el Ministerio de Sanidad financie y avale la Encuesta sobre Alcohol, Drogas y Otras Adicciones que define...