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Opinión

El futuro de la viticultura en Castilla-La Mancha ante las actuales proyecciones climáticas

Adela Mena Morales y Jesús Martínez Gascueña, técnicos superiores de Investigación en el Instituto del Vino de Castilla-La Mancha. ¿Sabían que Castilla-La Mancha alberga más...

¡Qué bueno debe ser el vino para que los ‘lobbies’ de la sanidad le tengan semejante fobia!

Por José Pascual Gracia Romeo (Zaragoza, 1957), doctor en Ciencias Químicas, asesor enológico, investigador y fundador de Bioenos Desde que estoy en contacto con el...

Los vinos de mezcla (blends) resaltan la creatividad del enólogo y las características de las uvas

Carlos Villarraso, director técnico Félix Solís Avantis En el apasionante mundo del vino, una práctica que ha ganado renombre y admiración en los últimos años...

Vinos naranjas (orange wine): tradición, modernidad y tendencia

José Carlos Rodríguez, DipWSet. Pies Viejos Parajes y Viñedos Los vinos naranjas, a menudo conocidos como orange wine en inglés, son una categoría única y...

Tinajas de barro, una revolución silenciosa

Lorenzo A. López Orozco, propietario Bodega La Niña de Cuenca En la escena vinícola actual, y ya desde hace unos años, ha aparecido una tendencia...

Alicante, capital histórica del vino mediterráneo

Vinos Alicante DOP Estamos muy satisfechos de desembarcar por fin en el puerto de Alicante con la exposición •”3000 años de cultura del vino” que...

‘Zaragoza Río’, un entorno futurista para una nueva ciudad ferial en un distrito vibrante y único

La celebración en 2008 de la Exposición Internacional de Zaragoza, tras una inversión de casi 1.000 millones de euros, permitió levantar un enclave futurista...

Sostenibilidad en los Vinos Alicante DOP, por Antonio Miguel Navarro

Por Antonio Miguel Navarro (presidente CRDOP Alicante) La denominación de origen Alicante trata sobre una viña en particular de la que sale un vino tan...

¿Apoya la nueva ministra que Sanidad defina el vino como “droga legal” en contra de lo que dice la ley?

¿Apoya la nueva ministra Carolina Darias que el Ministerio de Sanidad financie y avale la Encuesta sobre Alcohol, Drogas y Otras Adicciones que define...
 
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