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Pablo Díaz-Pintado.

Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y La Rioja son las comunidades que producen más vino de calidad

Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña y La Rioja son las regiones que producen más vino acogido a figuras de calidad autorizadas por la normativa comunitaria, según el Sistema de información de Mercados del Sector vitivinícola (Infovi). Concretamente, durante la última campaña (agosto de 2023 a julio de 2024), Castilla-La Mancha lideró el ranquin nacional, con una producción de  4.133.508 hectolitros, el 27,34 % del  total, por delante de Castilla y León (2.281.609 hectolitros),...

Vason Ibérica, Castelo de Pedregosa y el VITEC trabajan en un proyecto para mejorar la calidad del vino enlatado

La bodega Castelo de Pedregosa de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), la empresa de productos enológicos Vason Ibérica y el Centro Tecnológico del Vino (VITEC)...

VITÆVINO, una declaración en defensa de la legítima promoción del consumo moderado de vino

El sector vitivinícola europeo ha lanzado hoy lunes día 30 de septiembre, dentro del marco del Parlamento español, la campaña VITÆVINO, una declaración en defensa...

La revista Enólogos, a través de la sección «Obituarios», rinde tributo a las personalidades del sector vitivinícola que han fallecido pero permanecen vivas en el recuerdo.

Divulgación empresarial

Bodegas Familiares Matarromera multiplica su eficiencia operativa apoyada en la nube y la IA de Microsoft

Bodegas Familiares Matarromera es una de las firmas de referencia en los vinos de alta gama dentro del panorama vitivinícola nacional e internacional, gracias a su presencia en siete denominaciones de origen a través de sus 11 bodegas. Desde su fundación en 1988 a manos de Carlos Moro, Bodegas Familiares Matarromera ha sido pionera en la adopción de tecnologías...

Japón emerge como el gran mercado asiático para el vino español

Japón se ha convertido en el mayor comprador de vino español de Asia y emerge como un mercado con grandes posibilidades de crecimiento, especialmente, tras el repliegue de...

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El cierre idóneo para cada botella: corcho, sintético, de rosca, de vidrio y sobretaponado

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Anatomía de la bodega: las mejores herramientas de la industria vitivinícola

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

El corazón del vino: soluciones enológicas y productos de laboratorio

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...

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