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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Jueves 27 de enero de 2022
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Revista Enólogos - Vídex

Índice del Sector Vitivinícola y Enológico | La Bolsa de Valores de la Industria del Vino

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BLOGS

ANTONIO T. PALACIOS
IN VINO VERITAS
¿Estás realmente preparado para disfrutar del vino?
FRUCTUOSO LÓPEZ VAQUERO
ENTRE VÍAS Y VINOS
Encuentros del mundo del vino / Montserrat Molina
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
Monográficos sectoriales

EVOLUCIÓN INTERANUAL

Las exportaciones españolas de vino avanzan tras superar el Covid y ya rozan sus máximos históricos

PABLO DÍAZ-PINTADO
Las exportaciones españolas de vino entre noviembre de 2020 y el mismo mes de 2021 aumentaron un 9,6% en valor y un 18% en volumen hasta alcanzar 2.877,9 millones de euros y 2.315,8 millones de litros, respectivamente, según los datos publicados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Los efectos del Covid parecen haber quedado atrás, dicho ello con la prudencia que exige una pandemia como la actual. Lo que es innegable es que el mercado vitivinícola español sigue recuperándose y ya atisba los máximos históricos interanuales logrados en 2018, con 2.961 millones de euros, y 2016, con 2.398 millones de litros.

Tratamiento sinérgico de vinos tintos con taninos elágicos ensamblados a manoproteínas de levaduras

REDACCIÓN
Los investigadores Antonio Palacios; Irene Paniagua, Andrea Aguado, Fernando Rodríguez, de Laboratorios Excell Ibérica SL, publican en la revista Enólogos el artículo original “Tratamiento sinérgico de vinos tintos con taninos elágicos ensamblados a manoproteínas de levaduras”.
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