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DIRECTOR:
Pablo Díaz-Pintado.

La Asociación Enólogos de Rioja organiza un viaje a la DO Navarra el sábado 30 de mayo

La Asociación Enólogos de Rioja (AER) organizará un viaje a la DO Navarra el próximo sábado 30 de mayo, en el que los asistentes visitarán la Bodega Máximo Abete, de San Martín de Unx, y Bodegas Ochoa, de Olite, antes de almorzar en el Asador Casa el Preboste de la localidad olitense. La actividad lúdica y formativa, organizada por la AER, se enmarca dentro de la Serie de Viajes Ligeros que cumple, de este modo,...

ENOMAQ 2027 presenta los avances de la edición en su segundo comité organizador

Feria de Zaragoza ha acogido recientemente  la segunda sesión del Comité Organizador de ENOMAQ 2027 en el marco de la 23.ª edición de Enoforum;...

Dinamarca reduce el valor de las importaciones de vino español durante 2025 casi un 20 %

Dinamarca redujo el valor de las importaciones de vino español durante 2025 un 18,1 %, hasta los 64,1 millones de euros, y recortó, asimismo,...

La revista Enólogos, a través de la sección «Obituarios», rinde tributo a las personalidades del sector vitivinícola que han fallecido pero permanecen vivas en el recuerdo.

Divulgación empresarial

BevZero permite la producción de la próxima generación de bebidas desalcoholizadas con innovación y sostenibilidad

En la sociedad actual, cada vez más concienciada con la salud y el medio ambiente, aumenta la demanda de bebidas de primera calidad sin aditivos nocivos ni exceso de azúcares. En respuesta a esta tendencia creciente, BevZero ha surgido como pionera en la industria de las bebidas, ofreciendo servicios y equipos de proceso de valor incalculable diseñados para revolucionar...

Entre la esperanza y la incertidumbre: la DO Cava afronta una nueva etapa tras el fin de ciclo de Javier Pagés

Fin de ciclo en la DO Cava. Agricultores y elaboradores eligieron el pasado jueves 7 de mayo, en unos comicios marcados por la baja participación, a los 12...

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El cierre idóneo para cada botella: corcho, sintético, de rosca, de vidrio y sobretaponado

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Anatomía de la bodega: las mejores herramientas de la industria vitivinícola

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

El corazón del vino: soluciones enológicas y productos de laboratorio

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...

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