La exportación de cava descendió un 21,3 % en volumen y un 7,8 % en valor en el último período anual contabilizado (marzo de 2024 a febrero de 2025) frente al aumento del resto de espumosos españoles, cuya comercialización aumentó un 27,7 % en volumen y un 23,9 % en valor, según datos de la Agencia Estatal de Administración Tributaria  (AEAT), analizados por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). Por su parte, las...

La multinacional portuguesa Corticeira Amorim, líder mundial del sector corchero, ha confirmado que ha alcanzado “una huella de carbono negativa para todos los productos” verificados por la Associação Portuguesa de Certificação (APCER), un organismo certificador externo que, hasta el momento, ha analizado alrededor del 60 % de la producción de la empresa. “Corticeira Amorim”, explican fuentes internas, “viene evaluando la...

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...