Las localidades de Cariñena (Zaragoza) y Requena (Valencia) competirán para ser declaradas Ciudad Europea del Vino 2025, el título que otorga, cada año, la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin), integrada por más de 600 municipios de 11 países europeos. El día 7 de septiembre finaliza el plazo de presentación de los proyectos aspirantes, a la espera de la decisión final, que se conocerá en la reunión que la red europea celebrará en...

Los profesionales de la enología cuentan con un nuevo aliado en sus elaboraciones. AGROVIN, empresa especializada en soluciones y aplicaciones enológicas, acaba de lanzar el libro “Potencial RedOx en el vino: Análisis en profundidad”, un estudio en el cual se recopilan más de 10 años de conocimiento en torno a esta materia de gran valor para el sector enológico, y...

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...