Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha realizado una primera estimación de cosecha de vino y mosto de alrededor de 38 millones de hectolitros en toda España, de los que 23 millones corresponderían a Castilla-La Mancha. La valoración fue dada a conocer el pasado jueves durante la asamblea de vendimia celebrada en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), dentro del marco de las jornadas técnicas vitivinícolas convocadas por la organización. La previsión inicial de vendimia realizada por...

J·Vigas es una empresa familiar independiente (no pertenece a ningún grupo) con casi 140 años de historia (180 si se cuentan los inicios en Reims elaborando tapones de champán). En estos años han elaborado tapones de champán y toda la gama de tapones que han ido surgiendo desde entonces (colmatados, 1+1, aglomerados…). Pero desde que Raül Vigas iniciara su...

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...