Bacchus 2024, el mayor concurso de ámbito vinícola de cuantos se desarrollan en España, ha hecho público su listado completo de medallas. Un total de 663 etiquetas, entre vinos, vermús y espirituosos vitivinícolas, las mejores calificaciones de las 1.985 muestras participantes, alcanzan los preciados Grandes Bacchus de Oro, Bacchus de...
La Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry ha arrasado en la vigésimo segunda edición de los Premios Bacchus, que la Unión Española de Catadores (UEC) ha...
Con el objetivo de promover y potenciar la viticultura, zonificación y clasificación del viñedo, y recuperar la historia y tradición de los grandes vinos...
El congreso internacional Enoforum, reconocido como uno de los encuentros más actualizados e importantes en el ámbito vitivinícola, volverá a Zaragoza del 15 al...
Científicos chilenos de la Universidad de Santiago de Chile (USACH) han conseguido producir vino con menor graduación alcohólica sin modificar la calidad final del...
El enorme potencial de determinadas técnicas enológicas innovadoras, capaces de cautivar al consumidor con vinos sorprendentes, fue uno de los argumentos principales de las...
Cerca de un centenar de colegiados, asociados, enólogos, estudiantes, prensa especializada y profesionales del sector enológico participan en el IV Congreso de Enología de...
La evidencia científica demuestra que el consumo moderado de vino tinto potencia los efectos protectores de una alimentación basada en la dieta mediterránea. Así...