Por Maryam Ehsani, responsable del Soporte Técnico de Ventas para Vino en Europa
¿Qué significa la ola de calor europea de 2026 para su cosecha y cómo puede adaptar sus procesos de vinificación?
En pocas palabras: esta vendimia exigirá un uso experto de sus herramientas enológicas. Niveles de ácido málico considerablemente...
Grupo Agrovin, empresa especializada en el desarrollo de tecnologías y soluciones enológicas, ha presentado el spot de su nueva campaña coincidiendo con la vendimia...
Dal Cin S.p.A. (Dal Cin), empresa especializada en la investigación aplicada y en la producción de toda la gama de especialidades enológicas (aditivos y...
Amorim Cork ha lanzado ALØ®, la primera línea de tapones naturales dedicada a los vinos NoLo. Con ALØ®, la multinacional portuguesa consolida el corcho...
Fermentis ha lanzado al mercado la levadura SafBrew™ LA-02, la primera no-Saccharomyces seleccionada por la empresa (Torulaspora delbrueckii) para la producción de cerveza NoLo,...
La industria global de bebidas está viviendo una transformación profunda, impulsada por nuevos hábitos de consumo y una creciente tendencia hacia la moderación. En...