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DIRECTOR:
Pablo Díaz-Pintado.

Divulgación empresarial

Dal Cin adquiere Fusión Vínica en España y da lugar a Dal Cin Ibérica

Dal Cin S.p.A. (Dal Cin), empresa especializada en la investigación aplicada y en la producción de toda la gama de especialidades enológicas (aditivos y...

Amorim Cork lanza ALØ®, la primera línea de tapones naturales dedicada a los vinos ‘NoLo’

Amorim Cork ha lanzado ALØ®, la primera línea de tapones naturales dedicada a los vinos NoLo. Con ALØ®, la multinacional portuguesa consolida el corcho...

Bodegas Barbadillo confía en la “sastrería industrial” de Irundin para dar el salto a la excelencia operativa

Integrar una nueva línea con un nuevo proceso sin perder lo que funciona. Ese era el reto. Y también la diferencia. En un entorno...

La reducción de sulfitos, uno de los grandes desafíos de la enología moderna

La reducción de sulfitos se ha convertido en uno de los grandes desafíos de la enología moderna. Impulsada por las nuevas expectativas de los...

Bodega Numanthia presenta Termes Blanco 2025, un vino nacido de viñedos centenarios que sorprende y enamora

Bodega Numanthia ha lanzado Termes Blanco 2025, la nueva añada de uno de los blancos más singulares de la DO Toro. Un vino vibrante...

J·Vigas y Sys Oenological organizan en Valladolid una cata exclusiva ‘sin filtros’

El pasado día 2 de junio, J·Vigas reunió en Valladolid a un grupo reducido de enólogos y profesionales del vino en una sesión exclusiva...

BevZero permite la producción de la próxima generación de bebidas desalcoholizadas con innovación y sostenibilidad

En la sociedad actual, cada vez más concienciada con la salud y el medio ambiente, aumenta la demanda de bebidas de primera calidad sin...

Fermentis lanza SafBrew™ LA-02, la primera levadura ‘Torulaspora delbrueckii’ para la producción de cerveza NoLo

Fermentis ha lanzado al mercado la levadura SafBrew™ LA-02, la primera no-Saccharomyces seleccionada por la empresa (Torulaspora delbrueckii) para la producción de cerveza NoLo,...

SOLOS Technology Iberia, la desalcoholización que preserva el alma del vino

La industria global de bebidas está viviendo una transformación profunda, impulsada por nuevos hábitos de consumo y una creciente tendencia hacia la moderación. En...

Innerqlin desarrolla una innovadora fórmula líquida de ácido tartárico para mejorar el proceso de producción de vino

INNERQLIN es una empresa, con sede en la localidad de Cárcar (Navarra), que se dedica exclusivamente al sector vinícola. Dentro de su gama de...

El cierre como factor decisivo en la evolución del vino: la experiencia comparativa de J·Vigas

En un momento en el que el sector vitivinícola pone cada vez más atención en cada variable del proceso de elaboración, desde la viña...

Enartis organiza una jornada en Logroño para informar sobre la adquisición de la empresa Parsec

Enartis S.r.l., multinacional italiana que opera en el mercado de productos y servicios enológicos, perteneciente al Grupo Esseco, celebrará el viernes día 6 de...

Enolviz celebrará el miércoles 4 de marzo la jornada ‘Fermentis Academy’ en el Centro de la Cultura del Rioja

La empresa de productos enológicos Enolviz organizará el miércoles día 4 de marzo la jornada ‘Fermentis Academy’, en colaboración con la Asociación Enólogos de...

Cómo eliminar la ‘Brettanomyces bruxellensis’ de las barricas de forma eficaz y segura con Ekinsa

En el mundo de la enología, uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan las bodegas durante la crianza del vino es...