La Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry ha arrasado en la vigésimo segunda edición de los Premios Bacchus, que la Unión Española de Catadores (UEC) ha...
Con el objetivo de promover y potenciar la viticultura, zonificación y clasificación del viñedo, y recuperar la historia y tradición de los grandes vinos...
El congreso internacional Enoforum, reconocido como uno de los encuentros más actualizados e importantes en el ámbito vitivinícola, volverá a Zaragoza del 15 al...
Científicos chilenos de la Universidad de Santiago de Chile (USACH) han conseguido producir vino con menor graduación alcohólica sin modificar la calidad final del...
El enorme potencial de determinadas técnicas enológicas innovadoras, capaces de cautivar al consumidor con vinos sorprendentes, fue uno de los argumentos principales de las...
Cerca de un centenar de colegiados, asociados, enólogos, estudiantes, prensa especializada y profesionales del sector enológico participan en el IV Congreso de Enología de...
La evidencia científica demuestra que el consumo moderado de vino tinto potencia los efectos protectores de una alimentación basada en la dieta mediterránea. Así...
Castilla-La Mancha, Cataluña y la Comunidad Valenciana son las tres comunidades españolas que más productos vitivinícolas exportan, mientras que Barcelona, Ciudad Real y La...
Alto Piamonte y Gran Monferrato, dos importantes zonas de producción vitivinícola situadas en la región italiana de Piamonte, han sido distinguidas con el título...
La revista Enólogos ha tenido acceso a una de las más completas revisiones científicas existentes sobre consumo de alcohol y causas de mortalidad, realizada...
El excelente artículo del secretario general del Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV), Ignacio Sánchez Recarte, publicado el pasado día 23 de febrero en...
La revista Enólogos publica, en exclusiva, un artículo escrito por Ignacio Sánchez Recarte, secretario general del Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV), en el...
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) congregaron a 130 estudiantes y profesionales del sector vitivinícola el 9 de febrero en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de...
Juan José Díez, enólogo de Bodegas Faustino (Familia Martínez Zabala) ha sido reconocido entre los mejores del mundo por la guía The Master Winemaker...
José Hidalgo Camacho ha sido nombrado nuevo director técnico de J&C Prime Brands, el grupo que integra las bodegas Juvé & Camps, Propietat d’Espiells...
Alfatec Ingeniería y Consultoría, especialista en el diseño de proyectos para bodegas, organizará una jornada técnica dedicada a la sostenibilidad e innovación en el...
El Grupo Operativo Pagos se ha reunido recientemente con viticultores de la DO Montilla-Moriles para exponer los primeros resultados de la investigación sobre la...
Estados Unidos, el Reino Unido y Alemania copan el podio mundial de los países importadores de vino. En conjunto, sumaron compras por valor de 12.591...
Castilla-La Mancha es la primera región exportadora de productos vitivinícolas tanto en volumen como en valor, según la información hecha pública por el Observatorio...
Una vida digna. Tres palabras que resumen el anhelo de los agricultores portugueses que, hoy jueves, de manera espontánea y cansados del encarecimiento de...