Los investigadores Juan Daniel Moreno-Olivares, María José Giménez-Bañón, Ana Cebrián-Pérez, José Cayetano Gómez-Martínez, María Isabel Quílez-Pérez, Luis Javier Pérez-Prieto, Juan Antonio Bleda-Sánchez y Rocío Gil-Muñoz, del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), y Diego José Fernández-López y Leonor Ruiz-García, del Equipo de Mejora Genética Molecular, publican en la revista Enólogos el artículo original “Estudio preliminar: orujo liofilizado de myrtia como coadyuvante natural en la elaboración de vinos de monastrell».