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Pablo Díaz-Pintado.

Pedro Pintado Villegas

Clara Canals, la magia de Ysios al pie de la Sierra de Cantabria

Clara Canals Sotillo nació en Tarragona, pero desde muy pequeña, por obligaciones laborales de sus padres, se trasladó a vivir a Logroño. Desde su...

La enología universitaria de Castilla-La Mancha cierra el círculo: recién graduados y con trabajo

La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha cerrado el círculo. Desde hace unos días, cuenta con los seis primeros graduados en Enología formados exclusivamente...

Rafael Somonte, viticultura asturiana en el Monasterio de Corias

En su casa siempre olió a sidra y vino. Su abuelo era el propietario de Vinos Somonte, que se dedicaba a repartir, con un...

La DOP de vinos Campo de Calatrava es oficial desde el miércoles 21 de febrero

El miércoles 21 de febrero se ha convertido en un día histórico para las bodegas que han venido integrando la Indicación Geográfica Vinos del...

Hervé Jestin, el carácter francés de Viñedos Balmoral

El enólogo francés Hervé Jestin (Brest, 1957) comenzó a trabajar en la recién inaugurada bodega albaceteña Balmoral en 2008 después de que un proveedor...

Emilio Sojo Nalda, heredero de un Rioja inmortal

A la vista de la distinción que le ha otorgado The Master Winemaker 100 como Mejor Enólogo de Rioja, no parece que Emilio Sojo...

Jerónimo García y Rubén Granado, la identidad de la monastrell

Bodegas San Dionisio, de Fuente-Álamo (Albacete), adscrita a la cada vez más exitosa DOP Jumilla, cuenta en nómina con dos enólogos, el titular y...

Rodrigo Espinosa Hernández, la frescura del Nuevo Mundo

Fue el elegido para traer a la bodega las exitosas tendencias que los vinos del Nuevo Mundo protagonizaban a principios del nuevo siglo....

La cata de David y Jonas Tofterup, propietarios de Bodegas Trenza

No lo hacen nada mal estos daneses. Primero fue Peter Sisseck, quien desde su llegada a España en 1990 ha conseguido elevar a las...

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