La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha cerrado el círculo. Desde hace unos días, cuenta con los seis primeros graduados en Enología formados exclusivamente...
El enólogo francés Hervé Jestin (Brest, 1957) comenzó a trabajar en la recién inaugurada bodega albaceteña Balmoral en 2008 después de que un proveedor...