En su casa siempre olió a sidra y vino. Su abuelo era el propietario de Vinos Somonte, que se dedicaba a repartir, con un carro tirado por caballos, vino en pellejos por las cantinas de la cuenca minera asturiana. De esa tradición familiar nació en Rafael Somonte González (Valdesoto,...
El enólogo francés Hervé Jestin (Brest, 1957) comenzó a trabajar en la recién inaugurada bodega albaceteña Balmoral en 2008 después de que un proveedor...