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Pablo Díaz-Pintado.

Tag: REVISTA ENÓLOGOS

El sector eólico se inventa 10 rutas turísticas para intentar camuflar el destrozo paisajístico que provocan los molinos

La Asociación Empresarial Eólica (AEE), que se autodefine como “la voz del sector eólico en España”, con más de 290 empresas asociadas, ha lanzado, a...

Los vinos de Jerez-Xérès-Sherry arrasan en los grandes Bacchus de Oro, seguidos de los de Ribera del Duero y Rioja

La Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry ha arrasado en la vigésimo segunda edición de los Premios Bacchus, que la Unión Española de Catadores (UEC) ha...

El precio medio del vino exportado con DOC Rioja alcanza un récord de 5,47 euros por litro

Las exportaciones de vinos de la DOC Rioja cerraron 2023 con el precio medio más elevado de la serie histórica al alcanzar los 5,47...

La Asociación de Colleiteiros do Ribeiro impulsa la zonificación y recuperación de los grandes vinos de Galicia

Con el objetivo de promover y potenciar la viticultura, zonificación y clasificación del viñedo, y recuperar la historia y tradición de los grandes vinos...

Enoforum, la gran cita internacional de la innovación vitivinícola, regresa a Zaragoza los días 15 y 16 de mayo

El congreso internacional Enoforum, reconocido como uno de los encuentros más actualizados e importantes en el ámbito vitivinícola, volverá a Zaragoza del 15 al...

Científicos chilenos logran producir vino con menos alcohol sin modificar la calidad del producto

Científicos chilenos de la Universidad de Santiago de Chile (USACH) han conseguido producir vino con menor graduación alcohólica sin modificar la calidad final del...

La innovación enológica preside la segunda jornada del IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha

El IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, que se ha celebrado los días 4 y 5 de abril en la Escuela Técnica Superior...

M.A. Silva, Enocentro, Agrovin, AEB Ibérica, Erbslöh, Enartis y Wine Luthier toman la palabra

La sesión vespertina de la primera jornada del IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha, que se desarrolló el pasado jueves día 4 de...

Fernández, Salinas, Sarrión y Pelanne protagonizan la sesión matinal de la primera jornada del IV Congreso de Enología de Castilla-La Mancha

El enorme potencial de determinadas técnicas enológicas innovadoras, capaces de cautivar al consumidor con vinos sorprendentes, fue uno de los argumentos principales de las...

El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha inaugura su IV congreso en Ciudad Real ante casi un centenar de asistentes

Cerca de un centenar de colegiados, asociados, enólogos, estudiantes, prensa especializada y profesionales del sector enológico participan en el IV Congreso de Enología de...

Japón ya importa más vino español que China, el gran beneficiario de la globalización

Japón importó en 2023 vino español por un montante de 92,7 millones de euros superando holgadamente a China, que redujo sus compras casi un...

Rafael Somonte, viticultura asturiana en el Monasterio de Corias

En su casa siempre olió a sidra y vino. Su abuelo era el propietario de Vinos Somonte, que se dedicaba a repartir, con un...

Las jornadas ‘Alma del Vino ‘ regresan a Manzanares del 9 al 14 de abril

Las XI jornadas ‘Alma del Vino’, que se celebrarán en Manzanares (Ciudad Real) entre el 9 y el 14 de abril, llegan cargadas...

El consumo moderado de vino tinto potencia los efectos protectores de la dieta mediterránea

La evidencia científica demuestra que el consumo moderado de vino tinto potencia los efectos protectores de una alimentación basada en la dieta mediterránea. Así...

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