REVISTA ENÓLOGOS archivos - Revista Enólogos

La vendimia en Cataluña, marcada por su precocidad, cierra con más de 352 millones de kilos

La vendimia 2026 ha finalizado en la mayor parte de Cataluña después de una campaña marcada principalmente por su precocidad y un volumen, hasta...

Los enólogos catalanes celebrarán un congreso internacional sobre inteligencia artificial y enología

La Asociación Catalana de Enólogos y el Colegio de Enólogos y Enólogas de Cataluña han abierto el plazo de inscripción del Congreso Internacional de...

Grupo Agrovin refuerza su presencia en el sector cervecero con soluciones integrales de maquinaria y servicio técnico

En un momento de cambios en el mercado de maquinaria y servicios auxiliares para cerveceras, Grupo Agrovin reafirma su apuesta por el sector y...

La investigación española profundiza en los efectos protectores del consumo moderado de vino en la salud

La investigación científica sigue aportando nuevas evidencias sobre los posibles efectos asociados al consumo moderado de vino en el contexto de un estilo de...

La vendimia europea de 2026 registra una producción de vino y mosto similar a la del año pasado

Los seis grandes países vitivinícolas europeos, que concentran más del 90 % de la producción de vino y mosto del continente, han llegado al...

La DO Montsant revoluciona su pliego de condiciones para adaptarse a la nueva vitivinicultura

La Denominación de Origen (DO) Montsant, con sede en Falset (Tarragona), ha revolucionado, recientemente, su pliego de condiciones para incorporar nuevas categorías de producto,...

La DO Catalunya finaliza la campaña para acercar el vino catalán a los consumidores en más de 70 supermercados

La Denominación de Origen (DO) Catalunya ha finalizado con éxito su campaña de verano para acercar el vino catalán al gran público, según han...

La primera vendimia de la nueva DO Valdepeñas cierra con cerca de 49 millones de kilos y una uva de buena calidad

La Denominación de Origen Valdepeñas ha cerrado la vendimia 2026 con una cosecha que ronda los 49 millones de kilos de uva, similar al...

Fernando Bordejé Aznar, continuador de una gran estirpe de bodegueros nacida en el siglo XVIII

Su gran afición por el mundo del vino, cultivada desde muy pequeño en un ambiente familiar propicio, junto al gran apoyo que le prestaron...

Estudio preliminar: orujo liofilizado de myrtia como coadyuvante natural en la elaboración de vinos de monastrell

Los investigadores Juan Daniel Moreno-Olivares, María José Giménez-Bañón, Ana Cebrián-Pérez, José Cayetano Gómez-Martínez, María Isabel Quílez-Pérez, Luis Javier Pérez-Prieto, Juan Antonio Bleda-Sánchez y Rocío...

La tensión en Pedro Muñoz va en aumento y asegura un otoño caliente contra la macroplanta de residuos líquidos

La Plataforma Vecinal Stop Macroplanta de Residuos de Pedro Muñoz ha convocado a la ciudadanía a concentrarse el próximo domingo día 4 de octubre,...

Bodegas Riojanas registra unas pérdidas de cinco millones de euros en el primer semestre, último periodo previo a la entrada de Vintae

Bodegas Riojanas ha registrado unas pérdidas consolidadas de 5,03 millones de euros en el primer semestre de 2026, el último periodo previo a la...

La criminalización del vino tiene respuesta: científicos, políticos y bodegueros reclaman en la UE un debate serio basado en la ciencia y la salud

La criminalización del vino y las campañas de “consumo cero” impulsadas desde hace años por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y distintos...

Fermentis y Vivelys se asocian para revolucionar la cerveza sin alcohol simplificando la producción con SafBrew™ LA-02 y Visio® 0.0%

Fermentis, líder mundial en levaduras y soluciones de fermentación para la industria de bebidas, ha hecho pública su asociación con Vivelys, la empresa pionera...

El Vídex reúne un total de 94 empresas de los cinco continentes

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Cómo formar parte de la Bolsa de Valores de la Industria del Vino

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