miércoles, mayo 15, 2024
17 C
Madrid

DIRECTOR:
Pablo Díaz-Pintado.

VÍDEX

Tag: MIGUEL POCOVÍ

REVISTA ENÓLOGOSOBITUARIOSOEMVMIGUEL POCOVÍDOC RIOJAEXPORTACIÓN DE VINOCOECLMSIEBAGROVID

Cuando los etiquetados de vino y las advertencias sanitarias suponen ‘desvestir a un santo para vestir a otro’

El excelente artículo del secretario general del Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV), Ignacio Sánchez Recarte, publicado el pasado día 23 de febrero en...

Los «misterios» de las burbujas de los vinos espumosos

Como saben muy bien los lectores de la revista Enólogos, para elaborar  vinos espumosos existen diferentes métodos, desde añadir anhídrido carbónico a un vino,...

El azufre y los sulfitos del vino

Contiene sulfitos, advertencia que vemos en la mayoría de etiquetas de las botellas de vino. Pero, ¿qué son los sulfitos? Los sulfitos son...

Efecto beneficioso del consumo moderado de vino sobre la salud cardiovascular

“El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si, en tanto en la salud como en la enfermedad, se administra con tino...

¿Copas de vino de cristal o vidrio?

Muchas veces decimos expresiones de este tipo: “vamos a tomar este vino en copas de cristal de Bohemia”, “ten cuidado que se ha roto...

Las lágrimas de un vino y el efecto Marangoni

El vino en ocasiones muestra un efecto que denominamos "lágrimas de vino", “el llanto del vino” o “las piernas del vino”. Cuando agitamos suavemente...

Follow us

InicioEtiquetasMIGUEL POCOVÍ
 
www.revistaenologos.es es una publicación de "Periodistas Asociados" (PA)
PERIODISTAS ASOCIADOS: 
Plaza de Estrasburgo, s/n - 13005 Ciudad Real
Tlf: 699 21 21 75 / 658 76 35 78
 

Secciones

Síguenos

© 2023 | Todos los derechos reservados. Periodistas Asociados.