El enorme potencial de determinadas técnicas enológicas innovadoras, capaces de cautivar al consumidor con vinos sorprendentes, fue uno de los argumentos principales de las...
Cerca de un centenar de colegiados, asociados, enólogos, estudiantes, prensa especializada y profesionales del sector enológico participan en el IV Congreso de Enología de...
El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha (COECLM), que preside Milagros Romero, ha transmitido un mensaje de solidaridad a las empresas vitivinícolas afectadas...