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Decálogo contra el vino

Ingrediente fundamental de la dieta mediterránea, parte indisoluble de la cultura española y alimento natural y saludable cuando es consumido con moderación según numerosos...

Serge Dubois, Riccardo Cotarella y Santiago Jordi deciden repartirse la Presidencia de la UIOE

El francés Serge Dubois, el italiano Riccardo Cotarella y el español Santiago Jordi han decidido repartirse la Presidencia de la Unión Internacional de Enólogos...

La Asociación Valenciana de Enólogos abandona la Federación Española de Enología

La Asociación Valenciana de Enólogos (AVE), que preside Juan Clemente, ha abandonado la Federación Española de Enología (FEAE) poniendo así fin a una larga...

La ruptura de la Unión Internacional de Enólogos coloca a la organización al borde del colapso

La Unión Internacional de Enólogos (UIOE) vive sus horas más bajas. La decisión conjunta de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay de abandonar la institución...

¿Apoya la nueva ministra que Sanidad defina el vino como “droga legal” en contra de lo que dice la ley?

¿Apoya la nueva ministra Carolina Darias que el Ministerio de Sanidad financie y avale la Encuesta sobre Alcohol, Drogas y Otras Adicciones que define...

El ABRAxit del vino alavés: tras la tregua táctica llega la ruptura con Rioja

El “ABRAxit” del vino alavés sigue su curso. La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA), presidida por Saúl Gil Berzal e integrada por un centenar de...

Protagonistas del asociacionismo enológico en España opinan sobre el cambio de estatutos aprobado por la FEAE

Ante los cambios vividos en el seno de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), la revista Enólogos ha decidido pulsar la opinión...

Los cien días que conmovieron los cimientos del cava catalán

El fondo de inversión estadounidense The Carlyle Group, presidido por Daniel A. D’Aniello, se ha hecho con el control del grupo Codorníu, tras adquirir...

Ezequiel García, ’el brujo’, pionero de la enología y Medalla de Oro al Mérito Enológico

Fecha de fallecimiento: 22 de agosto de 2017 El enólogo Ezequiel García Martínez, 'el brujo', falleció el pasado martes 22 de agosto, rodeado de su...

Jorge Subirana: “En todos mis diccionarios siempre he arrancado la página donde estaba escrita la palabra imposible»

Jorge Subirana lleva 30 años haciendo realidad lo imposible. En 1986 fundó Tecnología Difusión Ibérica (TDI), la primera empresa de analítica enológica que existió...

El cuscús sí se incluye en la nueva ‘pirámide de la dieta mediterránea’

Cuscús, sí; vino, no. La nueva “pirámide de la dieta mediterránea” presentada a bombo y platillo por la Fundación Dieta Mediterránea (FDM) y el...

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