El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo estimado en alrededor de 20.000 millones de unidades. Fruto de ello, se produce una batalla liderada por poderosas multinacionales, a la que se suman importantes compañías especializadas en capsulado y...
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Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con el objetivo de mejorar la...
La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una importancia fundamentales para la obtención...