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Pablo Díaz-Pintado.

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CHESTWINE®, la revolución natural para un vino sin sulfitos

CHESTWINE® es un extracto natural de castaña (Castanea sativa) desarrollado por el Centro de Investigación de la Universidad Politécnica (CIMO) de Braganza que, según fuentes de la empresa Tree Flowers Solutions, posee propiedades antioxidantes y antimicrobianas, que permiten preservar la calidad del vino sin alterar su color y mejora...

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Josep Ferrer Sala, el gran impulsor de Freixenet y del cava, fallece a los 99 años de edad

Fecha de fallecimiento: 5 de noviembre de 2024 Freixenet ha emitido un comunicado en el que lamenta públicamente el fallecimiento de Josep Ferrer Sala, copresidente...

Milán abre la temporada de grandes citas feriales antes de ceder el testigo a Burdeos y Zaragoza

Las grandes citas feriales del sector vitivinícola y enológico arrancan el calendario en apenas dos semanas. Milán (Italia) sube el telón, del 12 al...

Cepa 21, la bodega que pasó del papel ‘couché’ a las páginas de la sección de ‘Sucesos’

El pasado domingo 18 de febrero una persona camuflada con una indumentaria aislante accedió, en torno a las 03.30 de la madrugada, a las...