Redacción, autor en Revista Enólogos

Italia se incorpora a la Confederación Europea del Corcho como miembro de pleno derecho

Italia se ha incorporado formalmente a la Confederación Europea del Corcho (CELIÈGE) como miembro de pleno derecho. La decisión se hizo efectiva el pasado...

Viña y Obra regresa al concejo asturiano de Cangas del Narcea para fusionar arte, ciencia y vino

El festival Viña y Obra, de Cangas del Narcea (Asturias), celebrará del 4 al 6 de julio su tercera edición con un programa renovado...

Ecovino 2025 entrega sus premios en la Universidad de La Rioja

Las bodegas premiadas en la decimosexta edición de los Premios Ecovino celebraron su entrega de premios el 29 de mayo en el Aula Magna...

La Asociación Enólogos de Rioja publica el ‘álbum de fotos’ de la visita realizada al ‘Valle de la Lengua’

La Asociación Enólogos de Rioja (AER) ya ha publicado el ‘álbum de fotos’ de la visita realizada al ‘Valle de la Lengua’ que tuvo...

Valença celebra “Vinhos do Atlântico”, la gran fiesta vitivinícola a ambos lados del río Miño

El Jardín Municipal de Valença será el escenario de la edición 2025 de la exposición “Vinhos do Atlântico”, la gran fiesta vitivinícola que celebra...

Luis Sanz Busto, fundador de Dehesa de los Canónigos y uno de los impulsores de Ribera del Duero

Luis Sanz Busto, fundador de Dehesa de los Canónigos, junto a su mujer Mari Luz Cid, y uno de los pioneros e impulsores de...

Erbslöh celebrará una jornada técnica en Logroño para presentar sus novedades de cara a la próxima vendimia

Erbslöh, empresa dedicada a la tecnología de las bebidas y distribuidor oficial de las levaduras y bacterias Anchor Oenology en exclusiva para toda España,...

La Federación Española del Vino impulsa la digitalización del vino en Galicia con una jornada técnica en Rías Baixas

La Federación Española del Vino (FEV), junto a la Asociación de Empresarios Bodegueros de Rías Baixas, celebró en Vigo una nueva edición de sus...

Haro se hermana con Borgoña en el tercer encuentro internacional del Barrio de la Estación

Haro se hermana con la región vitivinícola de Borgoña en el Barrio de la Estación III Encuentros Internacionales del Vino: Borgoña. La jornada profesional, que ha...

Problemática de la evaluación sensorial de los vinos con DOP/IGP en el contexto de la acreditación por ENAC (2ª parte)

El investigador Arturo José Fernández González, de la Escuela de Ingeniería Industrial (sede Campus) del Departamento de Organización de Empresas y Marketing de la...

La exportación de cava se hunde más del 20 % mientras el resto de espumosos españoles crece por encima del 27 %

La exportación de cava descendió un 21,3 % en volumen y un 7,8 % en valor en el último período anual contabilizado (marzo de...

La enóloga vallisoletana Begoña Jovellar crea su propia bodega junto a Mario Alonso y Raquel Galindo

La enóloga vallisoletana Begoña Jovellar Pardo, actual presidenta de la Asociación Castellanoleonesa de Enólogos (Acle), ha puesto en marcha su propia bodega tras desarrollar...

La Asociación Enólogos de Rioja celebrará su asamblea general ordinaria el sábado 31 de mayo

La Asociación Enólogos de Rioja (AER), que preside Alberto Alcantarilla Morales, celebrará su asamblea general ordinaria el sábado 31 de mayo de 2025, a...

La primera tapa creada con IA en España gana el premio europeo Open Awards

La tapa “Enigma de lechazo y Pisuerga”, la primera propuesta gastronómica desarrollada con inteligencia artificial (IA) en España, ha sido galardonada con el premio...

El Vídex reúne un total de 94 empresas de los cinco continentes

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