Alma de vino

Beatriz Moro, presidenta de Bodega Win Sin Alcohol

Líder con visión internacional, espíritu emprendedor y una firme apuesta por la innovación consciente, Beatriz Moro preside desde 2023 Bodega Win Sin Alcohol, una...

Camino Pardo Álvarez, la filosofía del vino castellano

El apego a la tierra, a la tradición centenaria del cultivo del viñedo, llevó a Camino Pardo Álvarez (Valladolid, 1965) a tomar la drástica...

Jose Real Figueroa, de Jerez a Baltimore: una historia de amor y vino

El amor hacia Felicia, su mujer, hizo que Jose Real Figueroa (Jerez de la Frontera, 1974) cambiara su trabajo en la empresa familiar de...

Araceli y Javier Servera Ribas, la enología ilustrada desde el corazón de Mallorca

Muy pocas bodegas en España -y, desde luego, la única en Mallorca- pueden decir que llevan elaborando vino desde hace más de 300 años,...

Francisco Granado Falcón, pasión enológica

Es el responsable desde hace cinco años de la elaboración de los vinos de Encomienda de Cervera, la bodega ubicada en la tierra volcánica...

Roberto Vicente, director técnico de Bodegas Izadi y Bodegas Orben

Nunca sabremos si el baloncesto español se perdió un gran base. Lo que si podemos asegurar es que el sector vitivinícola ganó un prestigioso...

Jesús Jiménez, director técnico de Numanthia, la bodega de LVMH en Toro

Sus aspiraciones profesionales se han visto cumplidas con creces. Ya desde muy joven, Jesús Jiménez Fernández (Miguel Esteban,Toledo, 1976) ayudaba en la viña y...

Elisa Ludeña, la enóloga que se enamoró de la tierra volcánica

Llegó con 14 años a Lanzarote de su Ecuador natal formándose inicialmente en Turismo en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Una...

Clara Canals, la magia de Ysios al pie de la Sierra de Cantabria

Clara Canals Sotillo nació en Tarragona, pero desde muy pequeña, por obligaciones laborales de sus padres, se trasladó a vivir a Logroño. Desde su...

Rafael Somonte, viticultura asturiana en el Monasterio de Corias

En su casa siempre olió a sidra y vino. Su abuelo era el propietario de Vinos Somonte, que se dedicaba a repartir, con un...

Hervé Jestin, el carácter francés de Viñedos Balmoral

El enólogo francés Hervé Jestin (Brest, 1957) comenzó a trabajar en la recién inaugurada bodega albaceteña Balmoral en 2008 después de que un proveedor...

Emilio Sojo Nalda, heredero de un Rioja inmortal

A la vista de la distinción que le ha otorgado The Master Winemaker 100 como Mejor Enólogo de Rioja, no parece que Emilio Sojo...

Jerónimo García y Rubén Granado, la identidad de la monastrell

Bodegas San Dionisio, de Fuente-Álamo (Albacete), adscrita a la cada vez más exitosa DOP Jumilla, cuenta en nómina con dos enólogos, el titular y...

Rodrigo Espinosa Hernández, la frescura del Nuevo Mundo

Fue el elegido para traer a la bodega las exitosas tendencias que los vinos del Nuevo Mundo protagonizaban a principios del nuevo siglo....

La cata de David y Jonas Tofterup, propietarios de Bodegas Trenza

No lo hacen nada mal estos daneses. Primero fue Peter Sisseck, quien desde su llegada a España en 1990 ha conseguido elevar a las...

El Vídex reúne un total de 94 empresas de los cinco continentes

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Cómo formar parte de la Bolsa de Valores de la Industria del Vino