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Pablo Díaz-Pintado.

El promotor de la planta de biometano de Llanos del Caudillo reconoce que «puede reducir la calidad de vida» por malos olores

El estudio de impacto ambiental promovido por la empresa ID Energy Group, a través de la compañía Pelecanus SL, para la instalación, a 2,5 kilómetros del casco urbano de Llanos del Caudillo (Ciudad Real), de una macroplanta de biometano con capacidad para gestionar 161.500 toneladas de residuos anuales, en su mayoría de purín de cerdo y estiércol, reconoce que, dado el tipo de actividad que desarrollaría, “puede reducir la calidad de vida por la...

El Colegio de Enología de Castilla-La Mancha celebra su ‘día grande’ recordando la lucha contra el intrusismo profesional

El Colegio Oficial de Enología (COE) de Castilla-La Mancha celebró El Día del Enólogo el pasado viernes 21 de noviembre en Alcalá del Júcar...

La UIOE reconoce en Milán la trayectoria de Vicente Sánchez-Migallón por su labor en defensa de la profesión enológica

La Unión Internacional de Enólogos (UIOE) ha rendido un emotivo homenaje al enólogo manchego Vicente Sánchez-Migallón durante la celebración de la gala del 60º...

La revista Enólogos, a través de la sección «Obituarios», rinde tributo a las personalidades del sector vitivinícola que han fallecido pero permanecen vivas en el recuerdo.

Divulgación empresarial

Vinos Cándido presenta Zeusion Stab™, la electrodiálisis inteligente para vinos estables, sostenibles y sin aditivos

Vinos Cándido ha lanzado, recientemente, una innovación “al servicio del enólogo moderno que busca un vino técnicamente impecable, pero respetuoso con su perfil original mediante la estabilización tartárica y cálcica, uno de los retos más delicados para los profesionales”. “Consciente de esta necesidad”, explican fuentes de la empresa, “Vinos Cándido presenta ZEUSION STAB™, una solución integral basada en electrodiálisis de última generación que...

El alcalde de Membrilla, Jorge Navas, se desmarca de las plantas de biometano y afirma que no las quiere en su pueblo

Las empresas del biometano han sufrido su primera baja en la provincia de Ciudad Real. El proyecto promovido por la compañía Gardenia Power SL (perteneciente a RIC Sun...

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El cierre idóneo para cada botella: corcho, sintético, de rosca, de vidrio y sobretaponado

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Anatomía de la bodega: las mejores herramientas de la industria vitivinícola

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

El corazón del vino: soluciones enológicas y productos de laboratorio

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...

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