JAVIER PAGÉS archivos - Revista Enólogos

La crisis que no cesa: Juvé & Camps abandona la DO Cava para jugar “la liga del champagne” con Corpinnat

El mundo del cava sigue en estado de convulsión. Desde que en 2018, Freixenet y Codorniú, los dos grandes estandartes del espumoso catalán, cayeron...

Las ventas de la DO Cava siguen cayendo y ya acumulan un retroceso del 26 % en los dos últimos años

La DO Cava ha cerrado el ejercicio 2025 con 190 millones de botellas comercializadas, lo que supone un descenso del 12,88 % y se suma a la...

Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep se suman al selecto club de los Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado

Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep se han sumado, recientemente, al selecto club de los Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado, tras...

Barcelona Wine Week reunirá a más de 1.300 bodegas españolas entre el 2 y el 4 de febrero

Barcelona Wine Week (BWW) celebrará una nueva edición del 2 al 4 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, “consolidando su...

El ‘Territorio del cava’ reunirá en El Penedés a más de 90 profesionales del sector vitivinícola

La comarca de El Penedès (Barcelona) acogerá, los días 10 y 11 de noviembre, la segunda edición del Cava Meeting, bajo el título ‘El Territorio del Cava’. La...

Freixenet, el espejo de la ‘tormenta perfecta’ que se cierne sobre el cava catalán

La huelga que desde el lunes 26 de mayo ha paralizado Freixenet, el mayor buque insignia del cava catalán, propiedad del grupo alemán Henkell...

Los “otros espumosos” españoles amenazan el “imperio del cava” y ya copan casi el 40 % de la exportación

La irrupción en el mercado internacional del llamado grupo de “otros espumosos” españoles, aquellos vinos que no están adscritos a la DO Cava pero...

La exportación de cava se hunde más del 20 % mientras el resto de espumosos españoles crece por encima del 27 %

La exportación de cava descendió un 21,3 % en volumen y un 7,8 % en valor en el último período anual contabilizado (marzo de...

La DO Cava, ante su año más complicado: desplome de las ventas y amenaza de aranceles en EEUU

La DO Cava se enfrenta, probablemente, a su año más complicado. La denominación con sede en Vilafranca del Penedès cerró 2024 con un desplome...

Barcelona Wine Week concluye con la participación de 1.266 bodegas y 25.700 profesionales

Barcelona Wine Week (3 al 5 de febrero de 2025) ha cerrado su quinta edición con cifras de récord que, según fuentes de la...

Las ventas de cava caen más del 12 por ciento por falta de disponibilidad de producto como consecuencia de la sequía

La severa y persistente sequía, que ha afectado muy especialmente a comarcas como la del Penedès durante los últimos tres años, ha frenado el...

La DO Cava vuelve a aliarse con las mejores tapas en casi 30 hoteles de lujo de Madrid

La DO Cava vuelve a aliarse con las mejores tapas en hasta 28 hoteles madrileños de cuatro y cinco estrellas, cuatro más que el...

La DO Cava espera una cosecha «excelente» tras superar tres años de sequía

Tras tres años marcados por una intensa y persistente sequía, los viñedos del corazón del Penedès adscritos a la DO Cava, la principal zona...

La DO Cava logra un nuevo récord histórico con 252 millones de botellas vendidas

Nuevo récord histórico para las ventas de la DO Cava. Las bodegas adscritas al consejo regulador con sede en Vilafranca del Penedés, que se...

El Vídex reúne un total de 94 empresas de los cinco continentes

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