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Las cifras del vino: consumo, producción, superficie y exportación

El Observatorio Español del Mercado del vino (OEMV) ha realizado una radiografía del negocio del vino, que muestra las principales variables relativas a su consumo, producción, superficie y comercio exterior. Un resumen básico que, mediante la utilización de valores promedio, muestra las grandes cifras del sector vitivinícola tanto dentro como fuera de España.

Por lo que se refiere al consumo, el OEMV señala que España alcanza una cifra de 9,83 millones de hectolitros, el 4,44 % del total mundial, situado n 221 millones de hectolitros.

En cuanto a la producción, es de 32 millones de hectolitros en el territorio nacional, el 13,5 % de la cifra global de 237 millones de hectolitros.  

REVISTA ENÓLOGOS – OBSERVATORIO ESPAÑOL DEL MERCADO DEL VINO - OEMV - LOS NÚMEROS DEL VINO - CONSUMO - PRODUCCIÓN - SUPERFICIE - EXPORTACIONES
Infografía: Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).

Asimismo, la superficie dedicada en España al cultivo de la vid es de 928.517 hectáreas, el 12,8 % de las 7,2 millones de hectáreas cultivadas en todo el mundo, mientras que, en términos de exportación de productos vitivinícolas, las bodegas españolas comercializan 3.471 millones de euros y 2.843 millones de litros (1,22 euros/litro) frente al conjunto del comercio internacional, que alcanza los 35.957 millones de euros y los 9.838 millones de litrosl (3,65 euros/litro).

En resumen, España es líder en producción y superficie vitivinícola, con un peso porcentual del 13,5 % y el 12,8 %, respectivamente, pero el valor de sus exportaciones sólo representa el 9,6 % del comercio internacional. Además, la cotización de los productos vitivinícolas españoles (1,22 euros/litro) se sitúa en la parte más baja de la clasificación, ya que, de hecho, representa un tercio de la cotización de productos vitivinícolas en todo el mundo (3,65 euros/litro), un dato achacable, fundamentalmente, a su dependencia estructural del granel.

DATOS BÁSICOS

ESPAÑA
1) Consumo
TAM Abr 2024: 9,83 M hl Total
2) Producción vino y mosto
TAM Abr 2024: 32 M hl 
3) Superficie de viñedo
Año 2023: 928.517 hectáreas 
4) Exportaciones vitivinícolas
TAM Abr 2024: 2.843 M ltrs (+4,5%) y 3.471 M € 

MUNDO
1) Comercio mundial de vino
Año 2023: 9.838 M ltrs (-6,5%), 35.957 M€ (-4,7%), 3,66 €/l 
2) Nota coyuntura OIV Abril 2024
Para el año 2023:
Consumo: 221 M hl 
Superficie: 7,2 M hectáreas 
Producción: 237 M hl  

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