La Asociación Enólogos de Rioja (AER) organizará el sábado 18 de abril un viaje a la cuadrilla de Ayala, situada en la llamada «Cantábrica Alavesa», para visitar la empresa Vidrala y descubrir la bodega Señorío de Astobiza, perteneciente a la DO Txakoli de Álava, un enclave natural privilegiado; marcado por el paso del Nervión, con una sutil pero clara influencia atlántica. La iniciativa, promovida por la organización profesional, se enmarca dentro de una serie de actividades “de estudio” dirigida a favorecer el reciclaje y formación de sus integrantes.
La comarca vasca atesora una arraigada tradición manufacturera en el sector del vidrio que combina con la singularidad de un patrimonio medioambiental marcado por el paso del Nervión, además de una apreciada gastronomía, coronada por un txakoli singular, que es claro reflejo de esa naturaleza de mar y montaña.
De acuerdo a las previsiones de la organización, los asistentes visitarán, en primer lugar, las instalaciones de la empresa Vidrala, que produce más de 9.000 millones de envases de vidrio al año, de la mano del jefe de marketing Aitor Peña y del técnico comercial Máximo Gómez. A continuación, en torno a las 13:30 horas, recorrerán las instalaciones de la bodega Astobiza: donde el enólogo Álvaro Bujanda y su equipo de colaboradores les aproximarán a un proyecto vitivinícola que forma parte de la asociación Grandes Pagos de España e incluye la recuperación de variedades autóctonas, principalmente la ondarrabi zuri y, en menor medida, la ondarrabi zuri zerratie (petit corbu), junto a una pequeña parcela de izkiriota conocida como gros manseng.
Autenticidad atlántica
Entre el mar Cantábrico y la Sierra Salvada, los viñedos de Astobiza disfrutan de un microclima excepcional, en el que “la frescura del mar y la pureza de la montaña se funden para dar vida a un txakoli vibrante, elegante y fiel a su origen”. El océano, siempre presente a pocos kilómetros de los viñedos, define de manera decisiva el carácter de unos vinos que se benefician de “las brisas constantes que recorren los valles, suavizando las temperaturas y aportando una frescura que permite a la uva madurar de manera equilibrada”.
Excursión a la “Cantábrica alavesa”: Vidrala & Señorío de Astobiza
Sábado 18 de abril de 2026
(Programación facilitada por la Asociación Enólogos de Rioja)
-8:00 h. Salida desde Logroño (Aparcamiento de la Comandancia, Fuente de Murrieta).
-8:45 h. Salida desde Haro (Estación de Autobuses).
-10:00 h. Llegada a VIDRIERA VIDRALA: recepción y café. Seguidamente, está prevista una visita profesional a la Vidriera, de la mano de Aitor Peña, jefe de marketing de Vidrala, y de Máximo Gómez, técnico comercial.
-13:30 h. Llegada a BODEGA SEÑORÍO DE ASTOBIZA: el enólogo Álvaro Bujanda y su equipo han preparado una experiencia singular, en la que presentarán su proyecto, que incluye la recuperación de variedades de la zona y las peculiaridades de un viñedo único que ha posibilitado su inclusión en Grandes Pagos de España. Los visitantes disfrutarán de una visita al viñedo y a la bodega y de un almuerzo elaborado enteramente con productos de la zona para la ocasión.
Aperitivo
Gildas
Queso Idiazábal
Entrantes
Aceite Extra Premium Astobiza
Ensalada de Bonito del Norte y Pimientos de Piquillo
Salchichón y Chorizo Ibéricos
Cuchara y acompañamientos
Alubias en Putxera con Sacramentos de Caserío (morcilla, chorizo, costilla y panceta)
Postre
Pastelito de Arroz
Sobremesa
Café y Aguardiente
Bodega:
Txakoli Astobiza blanco y Astobiza Rosé
Inscripciones y otros datos importantes:
-Aforo: 50 asistentes.
-Cuota: 15 euros pax (se permite un acompañante por asociado). Las cuotas se cobrarán por envío de recibo bancario.
-Las reservas se anotarán por riguroso orden de entrada al correo de la AER: info@enologosrioja.org
-En el momento de solicitar la plaza, los interesados deberán especificar:
- Si vienen o no acompañados
- El punto de salida/regreso.
- Si sufren alguna alergia o intolerancia alimentaria.
Nota a tener en cuenta: llevar calzado cómodo y adecuado (por una lado, el suelo de la Vidriera es de rejilla en muchas estancias y, por la otra, visitaremos viñedo).
Este proyecto de estudio se ha hecho posible gracias al apoyo de la empresa colaboradora Vidrala.
Para más información
Asociación Enólogos de Rioja
Marqués de Murrieta, 16 – Entrepl. – Ofic. 2ª
26005 – Logroño – La Rioja
Telf. y Fax: 941 229 260
