Llega NoLoCon. La primera Conferencia Internacional sobre la Desalcoholización del Vino y los Destilados, organizada por la empresa Erbslöh, se celebrará los días 23 y 24 de abril de 2026 en la ciudad alemana de Dietzenbach.
El acrónimo NoLoCon responde al concepto “No and Low alcohol Conference”, es decir, vinos sin alcohol (<0,5% vol.) o con baja graduación alcohólica (<11% vol.), diseñados para dar respuesta a una demanda creciente de personas que buscan seguir disfrutando de la experiencia del vino pero con un contenido alcohólico mucho menor que hasta ahora.
NoLoCon se presenta, de este modo, como un encuentro de reflexión, análisis y debate, en el que, por primera vez, se darán cita “las mentes más brillantes del sector de vinos y licores desalcoholizados en un solo lugar: en un entorno práctico, interdisciplinario e internacional”, según han manifestado fuentes de la organización.
Erbslöh, multinacional dedicada a la tecnología de las bebidas, está ultimando todos los detalles de un evento pionero y disruptivo, en el que “la experiencia científica se fusionará con la inteligencia de mercado, la tecnología con el gusto y las nuevas ideas con la experiencia práctica”.
El lugar donde el futuro se convierte en realidad
Para quienes realmente desean comprender, crear y comercializar los productos NoLo, la conferencia que tendrá jugar en Dietzenbach “es el lugar”, subrayan las mismas fuentes, “donde el futuro se convierte en realidad”.
La organización ofrece una oportunidad única para “conectar con actores clave del mercado en un entorno profesional inspirador”. El alojamiento y las comidas están incluidos para la comodidad de los asistentes y, de igual modo, habrá traducción simultánea disponible en inglés, español y francés, con el fin de “garantizar una experiencia inclusiva para todos los invitados internacionales”.
Programa, localización y tickets de acceso (NoLoCon)
Sonnenhof Hotel, Otto-Hahn-Straße 7, 63128 Dietzenbach (Alemania)
