El control del estado de la uva y los viñedos llevado a cabo el pasado 23 de septiembre por el Consejo Regulador de la DOC Rioja ha confirmado “la vendimia generalizada en toda la denominación, en base a las condiciones de maduración y situación sanitaria”, según un comunicado de prensa remitido por la institución.
Según el sexto y último boletín de seguimiento de maduración de esta campaña 2024, “la evolución madurativa es estable, avanzando paulatinamente en variedades tintas, mientras que en el caso de las variedades blancas en Rioja Alta y Rioja Alavesa ha tenido una evolución muy significativa”.
Los valores de pH y acidez, de acuerdo a las mismas fuentes, “son buenos, destacando los de madurez fenólica, IPT, antocianos y una alta concentración de color. En términos generales, se observa un muy buen equilibrio”.
Peso y tamaño de la baya
Por su parte, el peso y tamaño de la baya están dentro de los parámetros normales y estabilizados, aunque con ligera tendencia a la baja motivado por la asimilación de los efectos de la lluvia y a la propia evolución de la maduración. De acuerdo con este boletín, las condiciones sanitarias y vegetativas están en evolución, manteniéndose condiciones correctas, pero con relativa presión por parte de la botrytis. “Por ello”, indican, “es importante prestar atención al equilibrio entre el estado sanitario y la madurez de la uva para determinar el momento idóneo de vendimia”. Además, según confirma el boletín, Rioja Alta y Rioja Alavesa muestran un adelanto madurativo significativo, mientras que Rioja Oriental está en una situación de retraso sobre la campaña pasada.
