Duelo y profundo dolor en el mundo del vino. Un accidente de tráfico, ocurrido en el término municipal de Herrera de Pisuerga (Palencia), acabó el pasado domingo con la vida del director general de Bodega Dehesa de los Canónigos, Iván Sanz Cid, su mujer, de 45 años, y dos de sus hijos, de 17 y 14 años. Además, resultó gravemente herida su hija menor de nueve años, ingresada de urgencia en el Hospital de Burgos.
El funeral conjunto por Iván Sanz, Irene Garijo y sus hijos Irene y Luis Álvaro tendrá lugar hoy miércoles 8 de julio, a las 11 horas, en la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción de Valladolid.
El siniestro se produjo el pasado domingo día 5 de julio, en torno a las 16:30 horas, después de que el vehículo en el que la familia viajaba, tras disfrutar de un fin de semana en Santander, se saliera de la carretera, a la altura del kilómetro 83 de la A-67, en sentido creciente, dentro del término de la localidad palentina. Al lugar del suceso se desplazaron agentes de la Guardia Civil de Tráfico, Bomberos de la Diputación de Palencia y Emergencias Sanitarias; quienes confirmaron el fallecimiento de las cuatro personas.
La niña de nueve años, única superviviente del accidente, fue intervenida quirúrgicamente de urgencia en lesiones de muñeca y tobillos en el Hospital de Burgos y permanece estable dentro de la gravedad, según ha informado la bodega en un comunicado, en el que ha expresado, asimismo, su agradecimiento por las muestras de cariño recibidas.
El municipio vallisoletano de Pesquera de Duero, en el que residían, así como la sociedad castellanoleonesa y el mundo vitivinícola en general se encuentran profundamente consternados por la tragedia.
Iván Sanz Cid se ocupaba, hasta la fecha, de la Dirección General de la bodega, gracias a su formación como ingeniero técnico agrícola y en dirección de empresas. En su momento, su estancia en Estados Unidos le aportó su visión global sobre el sector que hizo posible que los vinos de Dehesa de los Canónigos sean conocidos en más de 20 países de todo el mundo.
La terrible pérdida ha tenido lugar sólo un año después del fallecimiento de su padre, Luis Sanz Busto, patriarca de la bodega junto a su mujer María Luz Cid. Iván estaba llamado a continuar ese proyecto familiar y a seguir impulsando su proyección nacional e internacional.
Una familia vinculada a la bodega desde 1931
La historia de Dehesa de los Canónigos, una de las grandes fincas históricas de Ribera del Duero, toma su nombre del primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos. A mediados del siglo XIX cambió de manos tras la desamortización de Mendizábal y fue el empresario vasco Toribio de Lecanda y Campo quien compró la finca en 1842. Después de perder a su esposa, en 1859, se la traspasó a su hijo Teodosio Lecanda Chaves, un reconocido arquitecto que construyó su casa a imagen de un caserío vasco en honor a su tierra, la cual hoy se conserva como vivienda familiar.
Además de por la gran calidad de sus vinos, Dehesa de los Canónigos destaca especialmente por su arquitectura. Las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar el conjunto actual de grandes dimensiones. Después de muchos avatares, fue en 1931 cuando recayó en manos de la familia Cid. Los hermanos Arturo e Ildefonso, casados con Amalia García y con Rosario Alonso, respectivamente, se hicieron con las riendas de la bodega, hasta que en los años 60 decidieron vender la finca. “Apenas pocos meses después”, explican fuentes internas, “Luis Sanz Busto y María Luz Cid quisieron recuperar la propiedad familiar debido al arraigo que ella sentía. Luis tuvo que abandonar sus estudios de medicina, pero sentó las bases de lo que Dehesa de los Canónigos hoy representa”.
Luis Sanz Busto vendía la uva en los inicios a la vecina Vega Sicilia y comenzó a plantar más viñas, hasta que en 1989 decidió lanzar al mercado la primera añada de Dehesa de los Canónigos. Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, han estado hasta ahora al frente de la empresa, ya que desde jóvenes, ambos tuvieron claro su vocación por continuar el proyecto familiar.
Belén es, desde 1998, la encargada de la Dirección Técnica y Enología, tras haber cursado estudios en la Universidad de Valencia y en Burdeos. Entre sus mentores, destacan Mariano García y Antonio Sanz. Iván, por su parte, era el responsable de la Dirección General, el alma de un proyecto que ha sufrido el zarpazo de la desgracia más cruel e inesperada. Descansen en paz.
