Los investigadores Sandra Cermeño Olmos, Pedro Andreo Martínez, Carlos Martínez Ibáñez, Miguel Ángel Cámara Botía y José Oliva Ortiz, del Departamento de Química Agrícola de la Facultad de Química de la Universidad de Murcia, publican en la revista Enólogos el artículo original “Eliminación de dos fungicidas durante el proceso fermentativo de vinos blancos de la variedad airén».
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Pablo Díaz-Pintado.