DO CAVA archivos - Revista Enólogos

Marta Vidal, elegida nueva presidenta de la DO Cava por mayoría absoluta

El Pleno del Consejo Regulador de la DO Cava ha elegido hoy a Marta Vidal como nueva presidenta de la denominación de origen para...

“La gran prioridad del vino español debe ser pasar de vender volumen a construir valor”

Tras seis ediciones al frente de Barcelona Wine Week BWW y en pleno relevo tanto de la presidencia del salón como de la DO...

Entre la esperanza y la incertidumbre: la DO Cava afronta una nueva etapa tras el fin de ciclo de Javier Pagés

Fin de ciclo en la DO Cava. Agricultores y elaboradores eligieron el pasado jueves 7 de mayo, en unos comicios marcados por la baja...

La Asociación de Viticultores del Penedès presenta una candidatura propia a las elecciones de la DO Cava

La Asociación de Viticultores del Penedès (AVP) ha decidido dar un paso adelante y presentar oficialmente su candidatura a las elecciones de la DO...

Las ventas de la DO Cava acumulan un retroceso del 26 % en los dos últimos años

La DO Cava ha cerrado el ejercicio 2025 con 190 millones de botellas comercializadas, lo que supone un descenso del 12,88 % y se suma a la...

Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep se suman al selecto club de los Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado

Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep se han sumado, recientemente, al selecto club de los Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado, tras...

Barcelona Wine Week reunirá a más de 1.300 bodegas españolas entre el 2 y el 4 de febrero

Barcelona Wine Week (BWW) celebrará una nueva edición del 2 al 4 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, “consolidando su...

El ‘Territorio del cava’ reunirá en El Penedés a más de 90 profesionales del sector vitivinícola

La comarca de El Penedès (Barcelona) acogerá, los días 10 y 11 de noviembre, la segunda edición del Cava Meeting, bajo el título ‘El Territorio del Cava’. La...

Fallece Aniceto Mesías Iglesias, el enólogo romántico y afrancesado que creó la Vía de la Plata del cava extremeño

Ha muerto Aniceto Mesías Iglesias (Almendralejo, Badajoz, 1946), ese enólogo romántico, innovador, perfeccionista y afrancesado que creó la bodega Vía de la Plata, el...

La histórica Celler Kripta, propiedad de la familia Torelló Mata, abandona la DO Cava y se incorpora a Corpinnat

El mundo del espumoso sigue adaptándose a la nueva realidad vitivinícola y viviendo una sucesión de cambios. La histórica Celler Kripta, propiedad de la...

Freixenet, el espejo de la ‘tormenta perfecta’ que se cierne sobre el cava catalán

La huelga que desde el lunes 26 de mayo ha paralizado Freixenet, el mayor buque insignia del cava catalán, propiedad del grupo alemán Henkell...

Los “otros espumosos” españoles amenazan el “imperio del cava” y ya copan casi el 40 % de la exportación

La irrupción en el mercado internacional del llamado grupo de “otros espumosos” españoles, aquellos vinos que no están adscritos a la DO Cava pero...

Las exportaciones españolas de vino caen durante el primer trimestre del año pese al aumento de ventas en EEUU

Las exportaciones de vino español han retrocedido durante el primer trimestre de 2025 un 4,4 % en volumen y un 3,6 % en valor,...

La DO Cava, ante su año más complicado: desplome de las ventas y amenaza de aranceles en EEUU

La DO Cava se enfrenta, probablemente, a su año más complicado. La denominación con sede en Vilafranca del Penedès cerró 2024 con un desplome...

El Vídex reúne un total de 94 empresas de los cinco continentes

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