La foto fija de la exportación de vino español es tan repetida como esclarecedora. Los vinos envasados representan el 82% del valor y el 43% del volumen de las ventas mientras que los graneles suman el 57% del volumen y tan solo el 18% del valor. Los primeros cotizan en el exterior a un promedio de 2,61 euros por litro, y los segundos, a 45 céntimos. Son porcentajes y precios absolutos que resumen perfectamente la posición del sector bodeguero y cooperativo español en los mercados internacionales.

Se trata, sin duda, de una de las conclusiones más relevantes del informe hecho público por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), correspondiente al período interanual de febrero de 2023 a enero de 2024. El estudio pone también de relieve que la mejoría de las exportaciones de vino registrado en el mes de enero de 2024 (+5,6% en valor y +12,8% en volumen) ha mitigado el retroceso acumulado en los meses anteriores, pero aún no ha servido para revertir los números rojos del cómputo interanual. En este sentido, los últimos 12 meses analizados arrojan todavía un retroceso de 37 millones de litros y 72,5 millones de euros respecto al mismo mes del año anterior.

En términos totales, en el interanual a enero de 2024, España exportó 2.045,3 millones de litros por valor de 2.917,6 millones de euros. “Siendo datos todavía negativos”, subraya el informe del OEMV, “se suavizan las caídas vistas en los meses anteriores”. “En términos absolutos”, añade, “fueron 37 millones de litros menos los exportados y 72,5 millones de euros, los facturados en estos 12 últimos meses”.

Por lo que se refiere a las cifras referidas a la primera mitad de la campaña 2022/23 (agosto 2023 a enero 2024), muestran, igualmente, una evolución negativa, con una caída del 3,5% en valor, hasta los 1.434,9 millones de euros (-51,8 millones), y del 2,8% en volumen, hasta los 1.007,3 millones de litros (-29 millones de litros).

En cuanto al conjunto de los productos vitivinícolas (vino, mosto, vinagre y aromatizados), cae tanto la facturación (-1,5%) como el volumen exportado (-1,8%) en el mismo período interanual, hasta situarse en 3.381,1 millones de euros (-50 millones de euros) y 2.702,9 millones de litros (-22 millones). Aunque son datos negativos, aminoran la pérdida acumulada en los meses previos.

Evolución interanual por productos y grupos

Por productos, los vinos con DOP lideran las pérdidas, perdiendo 78,6 millones euros y 32 millones de litros en exportación en el interanual a enero de 2024, respecto al mismo periodo anterior. En el lado positivo, los vinos en BiB, aumentaron en 9,4 millones euros y en 7,1 millones de litros. También aumentó la facturación del vino espumoso (+4,5 millones de euros) y el volumen de vino a granel exportado (+24,6 millones)

Si se dividen estos datos en dos grandes grupos (envasados y graneles), se advierte que los vinos envasados han caído tanto en valor (-2,9%) como en volumen (-6,5%), con precios medios al alza (+4%), mientras los graneles han perdido un ligero 0,3% en valor y han aumentado un 2,2% en volumen, con precios medios a la baja (-2,5%).

Los vinos envasados han caído más en volumen (-6,5%) que en valor (-2,9%), al aumentar su precio medio un 5%. Sus exportaciones se situaron, en el interanual, en 2.394,1 millones de euros (-70,7 millones) y 881,5 millones de litros (-61,6 millones), con un precio medio de 2,72 euros/litro (+4%).

Los vinos a granel registraron una ligera caída en valor del 0,3%, hasta los 523,5 millones € (-1,8 millones) y un aumento del 2,2% en volumen, hasta los 1.163,8millones de litros (+24,6 millones), con un precio medio un 2,5% inferior, hasta los 45 céntimos por litro. Con esta evolución, los vinos envasados representan el 82% del total de las exportaciones españolas de vino, y los graneles, el 57% del volumen total de vino exportado en el interanual a enero de 2024.

Análisis de los vinos espumosos

Las exportaciones españolas de vinos espumosos, aumentaron en el período interanual a enero de 2024, un 0,9% en valor, hasta los 508,5 millones de euros. En términos de volumen, sin embargo, perdieron un 2,6%, hasta los 170,8 millones de litros, lo que supone una revalorización del 3,6%, hasta los 2,98 euros/litro. En términos absolutos, España exportó 4,5 millones de litros menos de vino espumoso y facturó, 4,5 millones de euros menos por sus exportaciones, aumentando el precio medio en 11 céntimos por litro. “Dentro de los vinos espumosos”, señala el informe, “distinguimos las exportaciones de los vinos con DOP Cava, que cuentan con partida arancelaria propia”. Con respecto al resto de espumosos, evolucionaron peor, al aumentar en menor medida (+0,8%) que el resto de espumosos (+1,2%) y al caer un 4,3% en volumen, por un aumento del resto de espumosos del 4,6%.

Las ventas exteriores de cava, en el interanual a enero de 2024, se situaron en los 135,7 millones de litros, por valor de casi 404 millones de euros, que suponen el 79% del volumen y del valor total de las exportaciones españolas de vino espumoso en los doce meses hasta enero de 2024. Las ventas del resto de espumosos se situaron en los 35,2 millones de litros (+4,6%), por valor de 104,6 millones de euros (+1,2%). Respecto a los precios medios, son más elevados los del Cava por un céntimo por litro, con 2,98 euros/litro (+5%) por los 2,97 euros/litro del resto de espumosos (-3%). 

Por mercados, Estados Unidos se mantiene como el principal destino para el espumoso español, con 73,6 millones de euros en el interanual a enero de 2024, a pesar de registrar una caída del 8,3%. Le sigue Alemania, con 62,5 millones de euros y un aumento del 7,9%, por delante de Bélgica, que experimenta una caída del 7,5%, hasta los 55,3 millones de euros. En términos de volumen, Alemania se mantiene como principal destino para el espumoso español, registrando una ligera caída del 1,1%, hasta los 27,2 millones de litros. Le sigue Estados Unidos, con 21,5 millones de litros y caída del 12,5%. Bélgica mantiene la tercera posición con 17,9 millones de litros y caída del 19%

Destaca en este periodo, la buena marcha de las exportaciones españolas de vino a Brasil y a Polonia.

Vinos tranquilos envasados

Los vinos tranquilos envasados, cerraron el interanual a enero de 2024 con caídas, mayores en volumen (-7,3%) que en valor (-4,4%), al aumentar el precio medio un 3%. El vino con DOP, que es el que más peso tiene dentro de esta categoría, lideró las pérdidas. Solo el varietal envasado registró una evolución positiva en estos doce meses. Las exportaciones españolas de vinos tranquilos envasados se situaron, en los últimos 12 meses hasta enero de 2024, en los 1.718 millones de euros (-4,4%) y los 615 millones de litros (-7,3%), con un precio medio superior (+3%), hasta los 2,79 euros/litro siendo el más elevado de la serie histórica. En términos absolutos, se han reducido en 79,4 millones de euros y en 48,5 millones de litros.

En lo que se refiere a los vinos en envases entre 2 y 10 litros (mayoritaria[1]mente bag-in-box), mantienen su carrera ascendente, con crecimientos del 12,6% en valor, hasta los 84,2 millones de euros, la cifra más elevada de la serie histórica y del 12,3% en volumen, hasta los 65,3 millones de litros, aunque en este caso no se supera, por poco, la cifra alcanzada en el interanual a julio de 2023. Su precio medio se mantuvo estable en los 1,29 euros/litro.

Buen comportamiento de los graneles en volumen

Por último, y en lo que se refiere a las exportaciones españolas de vino a granel (en envases de más de 10 litros), cerraron el interanual a enero de 2024 con una ligera caída del 0,3% en valor, hasta los 523,5 millones de euros y un aumento del 2,2%, en términos de volumen, hasta los 11,6 millones de hectolitros. La evolución en volumen vuelve a ser positiva, tras 18 meses consecutivos en negativo. Registraron un mes de enero 2024 muy positivo, con crecimientos del 24% en valor y del 20% en volumen.

Por subcategorías, el producto más exportado fue el vino a granel sin ninguna indicación, que lidera el crecimiento en volumen. Supone, con 8,1 millones de hectolitros (+3,4%), el 69,5% del volumen total de vino a granel exportado por España y con 351,4 millones de euros (+0,4%), el 67% de la facturación total. España aumentó las exportaciones de este producto en 0,3 millones de hl, facturando 1,3 millones de euros más, al reducirse el precio medio un 3%, hasta los 43 euros/hl. Le sigue en importancia el vino a granel con indicación e variedad, que perdió un 0,5% en valor, hasta rozar los 152 millones de euros y aumentó un 0,4% en volumen, hasta los 3,3 millones hl, al reducirse el precio medio un 1%, hasta los 46 euros/hl.

El vino con IGP a granel, perdió, en el interanual a enero de 2024, un 9% en volumen, hasta los 18,5 millones de litros, y un 5% en valor, hasta los 13,1 millones de euros, tras aumentar su precio medio un 4%, hasta los 71 céntimos por litro (+3 céntimos). Por último, y con muy poco peso dentro del total exportado, los vinos con DOP a granel redujeron sus ventas un 18% en valor, hasta los 7 millones de euros y un 22% en volumen, hasta los 5,4 millones de litros, siendo la única categoría dentro de los vinos a granel que supera el euro por litro (1,28 euros/litro).