Todo a punto para que la capital de Castilla y León suba el telón de Agrovid y del Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega (SIEB). Feria de Valladolid celebrará del 27 al 29 de enero los dos salones bienales especializados en soluciones para los diferentes procesos de trabajo en vitivinicultura, desde el viñedo hasta la elaboración del vino, según han informado fuentes de la organización. La ciudad pucelana ofrecerá a miles de visitantes profesionales contenidos de carácter comercial, que incluirán presentaciones de novedades por parte de fabricantes, expositores e importadores, así como una oferta divulgativa innovadora dentro de un completo programa de actividades que se desarrollará durante tres jornadas consecutivas.
El director general de Feria de Valladolid, Alberto Alonso, ha explicado que Agrovid y SIEB presentan a los viticultores, bodegueros, enólogos y demás profesionales del sector “una exposición de 8.000 metros cuadrados en la que encontrarán empresas de España, Portugal, Italia y Bélgica, así como las marcas más relevantes del mercado internacional en materia de viñedo y bodega, desde drones y maquinaria hasta analizadores enológicos o depósitos, por ejemplo”.
“Valladolid”, añadió Alonso, “tiene una situación geográfica privilegiada en el viñedo ibérico” y Agrovid y SIEB van a ser punto de encuentro para miles de profesionales. Los datos de visitantes inscritos nos dicen que recibiremos a viticultores y bodegueros de Castilla y León, Galicia, Cataluña, Aragón, Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha, Comunitat Valenciana, Madrid y Portugal, no solo del eje del Duero, también de regiones del sur del país”.
La participación empresarial se sitúa en torno a las 130 empresas y marcas representadas, de las cuales alrededor de un tercio son compañías que acuden por primera vez a Agrovid y SIEB.
Mesas redondas
El acuerdo alcanzado a finales del pasado año entre el Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión sobre medidas de apoyo al sector vitivinícola abre nuevos horizontes, con propuestas que contemplan actuaciones en materia de desalcoholización, etiquetado, inversiones, etc. Y sobre “el nuevo orden del vino en Europa” se hablará en la primera mesa redonda de las jornadas que se desarrollarán en Agrovid y SIEB.
En ella intervendrán el director general de la Federación Española de Vino, José Luis Benítez; el presidente de la Organización Interprofesional del Vino y de la sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de España, Fernando Ezquerro; y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Enrique Pascual, en un debate moderado por el periodista Rafael Daniel.
El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria y el grupo Interempresas colaboran con Feria de Valladolid en la organización del ciclo de conferencias. José Antonio Rubio, miembro del Colegio y jefe de la sección de cultivos leñosos del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, ha explicado que “queremos que tengan cabida diferentes tipos de vitivinicultura y escuchar voces de distintas procedencias que nos permitan conocer qué se está haciendo tanto en cultivo como en elaboración”.
Experiencias vitícolas en climas atlánticos, de montaña o con escasez hídrica; qué tendencias se siguen en la elaboración de vinos; el uso de cubiertas vegetales para cuidado de suelo; tecnología del frío en bodega; implantación de variedades minoritarias y nuevas; la influencia del corcho y la barrica en enología o análisis sobrevendimia mecánica en distintas regiones son algunas de las cuestiones que se abordaránen las mesas redondas de Agrovid y SIEB.
Además, se presentarán varios proyectos de investigación desarrollados por la Asociación Española para la Valorización de la Biomasa (Avebiom) y las Cooperativas Agroalimentarias de España y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).En el primer caso se trata del proyecto ThERBN sobre alternativas para la gestión de podas de viñedo; y en el segundo, darán a conocer resultados de los programas Smartwinery, sobre producción inteligente y competitividad en pequeñas y medianas bodegas; prácticas con capacidad de adaptación climática y estrategias para la obtención de uvas con baja concentración de azúcares y vino desalcoholizado.
También la organización agraria Asaja y Empresa Agraria promueven una mesa redonda para analizar qué estrategias preventivas pueden tomarse frente al mildiu, una jornada en la que intervendrán especialistas y viticultores.
Importancia socioeconómica del sector
El informe de la Interprofesional del Vino de España cifra en 22.350 millones de euros el Valor Agregado Bruto (VAB) del sector vitivinícola, que representa una aportación al PIB nacional del 1,6 por ciento. España sigue siendo el país con mayor superficie de viñedo -con una media de 924.000 hectáreas en el periodo 2109-24- y copa el 13 % del viñedo mundial. Lidera también la superficie de viñedo ecológico, con 166.000 hectáreas.
El citado informe ofrece también cifras sobre inversiones del sector vitivinícola en el exterior y los flujos de entrada de inversión extranjera directa en España. En el primer caso ascendieron a 61,1 millones de euros y en el segundo, a 28,4millones y en el acumulado de la última década suma 846 millones, que proceden principalmente de Alemania, Luxemburgo, Reino Unido y Países Bajos.
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