INNERQLIN es una empresa, con sede en la localidad de Cárcar (Navarra), que se dedica exclusivamente al sector vinícola. Dentro de su gama de productos, uno de los más innovadores es el ácido tartárico en fórmula líquida, diseñado para mejorar varios aspectos en el proceso de producción de vino. En 2023, la empresa emprendió un proyecto para optimizar la eficiencia y el consumo de productos químicos clave, como el ácido tartárico.
Después de dos años de investigación tanto en laboratorio como en bodegas, INNERQLIN desarrolló una fórmula líquida de ácido tartárico. Esta fórmula innovadora mejora la disolución y mezcla del ácido tartárico, ayudando a regular el pH de manera homogénea en todo el volumen, sin importar el tamaño del depósito. Además, facilita la adición y dosificación precisa, evitando el exceso en el consumo del ácido tartárico.
Beneficios del uso de ácido tartárico líquido
• Regulación óptima y rápida del pH: la fórmula líquida asegura un equilibrio rápido y eficiente de los niveles de pH en el vino.
• Optimización del consumo de ácido tartárico: al permitir una dosificación precisa, la fórmula líquida maximiza el aprovechamiento y asegura que solo se use la cantidad necesaria de ácido tartárico.
• Aplicación versátil: gracias a su efectividad, el ácido tartárico líquido se puede añadir incluso directamente a las uvas en las tolvas de recepción, o si se prefiere, en cualquier otra etapa del proceso.
• Optimización de los tiempos de aplicación: la facilidad de añadir la fórmula líquida acelera el proceso, reduciendo el tiempo necesario para ajustar el pH.
• Capacidades de automatización: el ácido tartárico líquido se puede añadir de manera automatizada a través de dispositivos dosificadores, haciendo más precisa la adición y el aprovechamiento del producto.
• Seguridad y comodidad para los operarios: el uso de la fórmula líquida elimina la necesidad de que los operarios manipulen sacos pesados, como ocurre con las alternativas sólidas, y previene la inhalación dañina del polvo que se desprende durante la operación.
Formatos disponibles
• Garrafas de 25 litros
• Contenedores IBC/GRG de 1.000 litros
• Cisternas
Al optimizar el proceso de aplicación, la fórmula líquida de ácido tartárico de INNERQLIN no solo mejora la eficiencia en la regulación del pH del vino, sino que también asegura la seguridad y comodidad de los operarios. La capacidad de dosificarlo en cualquier parte del proceso, así como de automatizar la dosificación aumenta aún más su atractivo, con una gran aportación de valor para cualquier bodega. Ya sea en garrafas para operaciones más pequeñas o en grandes cisternas para producción a gran escala, la fórmula líquida de ácido tartárico, además de solucionar las deficiencias de las opciones sólidas usadas comúnmente, está diseñada para satisfacer diversas necesidades y proporcionar resultados consistentes.
INNERQULIN fabrica ácido cítrico líquido empleado para corregir la acidez, dando frescura y actuando como estabilizador antioxidante. Lo elabora en distintas concentraciones, adaptándose a las necesidades específicas de cada aplicación y garantizando altos estándares de calidad y pureza.
Para contactar / Innerqlin
Polígono Industrial El Mallatón – C/A, P14
31579 Cárcar (Navarra)
Tel.: (+34) 948 38 95 64 – Móvil: (+34) 647 98 82 24
