El envero se ha adelantado este año en las vides de El Progreso, de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), la cooperativa vitivinícola más antigua de España, anunciando así la cercanía de la vendimia, según pudo comprobar esta semana el propio vicepresidente Luis Millán. “Desde comienzos de julio”, explica, “las vides de El Progreso ya empezaron a pintar o cambiar de color, y el envero se deja ver claramente en muchas de las vides de los más de 2.300 socios, principalmente en las de variedad tempranillo, garnacha y en variedad macabeo”.
La maduración del fruto, hasta el momento, está siendo correcta. “La uva”, explica Millán, “está sana y madura con normalidad, por lo que podría coincidir el comienzo de la vendimia, inicialmente en los viñedos chardonnay, con la primera quincena de agosto, salvo que la climatología ralentice su maduración debido a las próximas olas de calor”. En la aceituna sí se observa que “el fruto está más gordo que el del año pasado por estas fechas especialmente en la arbequina y la picual”.
Por otro lado, El Progreso encara el verano con novedades en su oferta de productos. En este sentido, ha incorporado un cierre más sostenible a su sangría gourmet “La Bailonga” y sigue trabajando en su nuevo botellín de vino, con la intención de comercializarlo el próximo otoño.
Sangría ‘La Bailonga’, de baja graduación y botellín de vino
“Hemos reactualizado el diseño de nuestra sangría ‘La Bailonga’, de baja graduación, sacando una versión más sostenible y económica porque la demanda en hostelería y del consumidor pide que se vaya más a tapón de rosca, así el producto no pierde su esencia y frescura para el consumidor”, comenta al respecto Jesús Julián Casanova, presidente de la cooperativa.
Asimismo, El Progreso trabaja también para lanzar al mercado su botellín de vino, en un envase de 250 ml, confiando en tenerlo listo para el próximo otoño. Para ello, tendrán que ajustar su embotelladora con el fin de ajustarla a este formato.
De igual modo, Casanova anima además a descubrir sus vinos premiados este año con galardones como la medalla de plata para el “Ojos del Guadiana Selección”, en el 20º Concurso Nacional de Vinos “Premios Manojo, y sendas medallas de plata y bronce para el “Ojos del Guadiana Tempranillo” y el espumoso “Ojos del Guadiana Brut” (chardonnay), en el 54º concurso regional de calidad de los vinos, organizado dentro de la 64ª Feria Nacional del Campo (Fercam). Estos reconocimientos se suman a la medalla de oro lograda esta pasada primavera en el Berliner Wine Trophy, por su vino internacional ecológico “Tierra de Montaña”, elaborado con las variedades verdejo y airén.
Sin olvidar también los cuatro premios cosechados por sus aceites de oliva virgen extra “Olirrubia”, oro en el concurso Dubai Olive Oil Competitionen Dubai; plata y bronce en los Premios Mezquita de Córdoba. Igualmente, el Cosecha Temprana DOP Montes de Toledo fue reconocido este año como el tercer mejor cornicabra del mundo en el Concurso «48 quilates», celebrado en Zaragoza.
Apoyo al Viña XétarVillarrubia CF
Al margen de ello, El Progreso mantiene su respaldo al equipo de fútbol de 3ª RFEF, Viña Xétar Villarrubia CF, y a otros equipos del club como el femenino, que este año jugará en Primera Autonómica Preferente 26/27, un logro histórico.
De esta forma, la cooperativa continúa su apuesta por el deporte y los hábitos saludables a través de su Obra Social, y también, a través del grupo VIDABOL, con el que patrocina al Club Balonmano Bolaños que sigue en categoría nacional este año y que la próxima temporada jugará en la División de Honor Oro Femenina.
