lunes, octubre 7, 2024
14.5 C
Madrid

DIRECTOR:
Pablo Díaz-Pintado.

Tag: PERFIL AROMÁTICO

Modulación del perfil aromático mediante el uso de una enzima específica para potenciar los aromas de frutas rojas en vinos tintos

Los investigadores David Moreno Grávalos, Jesús Ángel Velado Quintero y Galdric Nogues, de Lamothe-Abiet, y Antonio Palacios García, de Laboratorios Excell Ibérica SL, publican...

Follow us

InicioEtiquetasPERFIL AROMÁTICO