Los investigadores Sandra Cermeño Olmos, Pedro Andreo Martínez, Carlos Martínez Ibáñez, Miguel Ángel Cámara Botía y José Oliva Ortiz, del Departamento de Química Agrícola...
Antonio Morata, ingeniero agrónomo y profesor de Tecnología Alimentaria en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
Es la tercera variedad más plantada del mundo, pese...