REVISTA ENÓLOGOS archivos - Revista Enólogos

Antonio Tomás Palacios e Iñigo Crespo dirigen la cata de Grandes Ecovinos 2025 con la Asociación de Sumilleres de La Rioja

Antonio Tomás Palacios, presidente del jurado de los Premios Ecovino y profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, e Iñigo Crespo,...

Las exportaciones españolas de vino se incrementaron en julio un 4,7 % en valor y un 8,5% en volumen

Las exportaciones españolas de vino durante el mes de julio 2025 se incrementaron un 4,7 % en valor y un 8,5% en volumen, hasta...

Feria de Valladolid  presenta con éxito Agrovid, SIEB y FINE en diferentes denominaciones de origen

Feria de Valladolid ha concluido con éxito la campaña de presentaciones de Agrovid, SIEB y FINE 2026 en diferentes denominaciones de origen vitivinícolas de Castilla y León, una iniciativa...

CHESTWINE®, la revolución natural para un vino sin sulfitos

CHESTWINE® es un extracto natural de castaña (Castanea sativa) desarrollado por el Centro de Investigación de la Universidad Politécnica (CIMO) de Braganza que, según...

Irundin refuerza su liderazgo con la integración de Mecanizaciones Alavesas

Irundin, fabricante referencia en el diseño y fabricación de maquinaria para embotellado, continúa su expansión con un importante crecimiento tanto en su estructura interna...

Vuelve la ‘guerra’ a Valdepeñas: José García Carrión acusa a Cristina Nieto de estar “dirigida” por Félix Solís

Poco ha durado la tranquilidad en el sector vitivinícola de Valdepeñas. El armisticio alcanzado el pasado 10 de julio con la firma de los...

HAKKO: un nuevo robot que revolucionará la vinificación experimental

LAFFORT® abre un nuevo capítulo en la investigación enológica con la llegada de HAKKO, “un robot colaborativo para la vinificación”, según han informado fuentes...

Sergi de Lamo, nuevo director general de la Plataforma Tecnológica del Vino

La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha nombradoa Sergi de Lamo como nuevo director general de la asociación, “tras un riguroso proceso de selección...

Otra vendimia diferente, al igual que las anteriores

Juan Fuente Rus / Portavoz sectorial de vinos en Cooperativas Agroalimentarias de CLM Cada vendimia es un nuevo momento de discusión, interpretación, cavilación, futurología, desconcierto,...

La World Bulk Wine Exhibition acogerá a 245 expositores de 25 países en Ámsterdam los días 24 y 25 de noviembre

El Centro de Convenciones RAI Ámsterdam (Países Bajos) acogerá los días 24 y 25 de noviembre la 17ª edición de la World Bulk Wine...

El CEEV apoya el nuevo objetivo de la ONU de reducir el consumo nocivo de alcohol sin penalizar su ingesta moderada

La ‘hoja de ruta’ adoptada, recientemente, en Nueva York por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) es clara: intentar reducir el consumo nocivo...

El ‘Territorio del cava’ reunirá en El Penedés a más de 90 profesionales del sector vitivinícola

La comarca de El Penedès (Barcelona) acogerá, los días 10 y 11 de noviembre, la segunda edición del Cava Meeting, bajo el título ‘El Territorio del Cava’. La...

Tomelloso ultima la creación de la mayor cooperativa vitivinícola del mundo

Como en todas las vendimias, Tomelloso huele a mosto. Sus calles, plazas y parques se impregnan del olor que emana de los lagares de...

Alba Balcells sustituye a Albert Hereu al frente de la Fundación Institut Català del Suro

Alba Balcells, exdirectora del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), se hará cargo en apenas unos días, a finales del presente...

El Vídex reúne un total de 94 empresas de los cinco continentes

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Cómo formar parte de la Bolsa de Valores de la Industria del Vino

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