miércoles, noviembre 19, 2025
5.5 C
Madrid

DIRECTOR:
Pablo Díaz-Pintado.

Tag: MECANISMOS

Oxidación de mostos y vinos: mecanismos y soluciones biológicas

Los investigadores Florian Bahuit, Anne Ortiz-Julien, Ann Dumont, Anthony Silvano y Nathalie Sieczkwski, de Lallemand, publican en la revista Enólogos el artículo técnico “Oxidación...

Follow us

InicioEtiquetasMECANISMOS