El mundo del vino va cada vez más rápido en la dirección de la desalcoholización, tanto por el crecimiento de dos dígitos del mercado como por la necesidad de reducir los volúmenes de producto en stock debido a la caída de ventas a nivel mundial. El mercado español no es una excepción y también está … Sigue leyendo Omnia Technologies, el socio ideal para la desalcoholización de los vinos