La severa y persistente sequía, que ha afectado muy especialmente a comarcas como la del Penedès durante los últimos tres años, ha frenado el crecimiento de la DO Cava durante los primeros nueve meses de 2024. Según fuentes internas, la denominación de origen se ha visto obligada a racionar sus ventas por falta de disponibilidad … Sigue leyendo Las ventas de cava caen más del 12 por ciento por falta de disponibilidad de producto como consecuencia de la sequía