Es el responsable desde hace cinco años de la elaboración de los vinos de Encomienda de Cervera, la bodega ubicada en la tierra volcánica del término municipal de Almagro (Ciudad Real) que, desde hace muy poco tiempo, forma parte de la flamante Denominación de Origen Protegida de los Vinos del Campo de Calatrava. Francisco Granado … Sigue leyendo Francisco Granado Falcón, pasión enológica