Fin de ciclo en la DO Cava. Agricultores y elaboradores eligieron el pasado jueves 7 de mayo, en unos comicios marcados por la baja participación, a los 12 vocales que integrarán el consejo regulador que designará el próximo 11 de junio al nuevo presidente de la institución, en sustitución de Javier Pagés. El actual mandatario … Sigue leyendo Entre la esperanza y la incertidumbre: la DO Cava afronta una nueva etapa tras el fin de ciclo de Javier Pagés