La sede del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez ha acogido recientemente la presentación oficial del libro «Albariza. La tierra del vino de Jerez al microscopio«, una obra firmada por Beltrán Peña Parra, Gerardo Meiro Martínez y Antonio Guillén Oterino que aborda, desde una perspectiva poco habitual, el estudio de … Sigue leyendo Peña, Meiro y Guillén publican el libro «Albariza, la tierra del vino de Jerez al microscopio»