El mundo del cava sigue en estado de convulsión. Desde que en 2018, Freixenet y Codorniú, los dos grandes estandartes del espumoso catalán, cayeron en manos de Henkell & Co. y Carlyle Group, respectivamente, tras la capitulación de las familias propietarias, se produjo un terremoto que no ha dejado de emitir réplicas. La última, protagonizada … Sigue leyendo La crisis que no cesa: Juvé & Camps abandona la DO Cava para jugar “la liga del champagne” con Corpinnat