Ha muerto Aniceto Mesías Iglesias (Almendralejo, Badajoz, 1946), ese enólogo romántico, innovador, perfeccionista y afrancesado que creó la bodega Vía de la Plata, el camino por el que, en los años ochenta, el cava extremeño encontró su lugar en el mundo, con la colaboración también, entre otros, de pioneros y emprendedores como Pablo Juárez y … Sigue leyendo Fallece Aniceto Mesías Iglesias, el enólogo romántico y afrancesado que creó la Vía de la Plata del cava extremeño