Antonio Tomás Palacios, presidente del jurado de los Premios Ecovino y profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, e Iñigo Crespo, director del concurso, han dirigido conjuntamente la cata de Grandes Ecovinos 2025 que se celebró el pasado miércoles 15 de octubre, en la Sala de Catas del Complejo Científico-Tecnológico de la … Sigue leyendo Antonio Tomás Palacios e Iñigo Crespo dirigen la cata de Grandes Ecovinos 2025 con la Asociación de Sumilleres de La Rioja