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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Viernes 20 de octubre de 2017
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Cree que el sector vitivinícola está dejando atrás la crisis o la situación continúa empeorando?
  • Sí, la situación ya ha comenzado a mejorar
  • La caída se ha detenido, pero aún no hay rebote
  • No, la crisis continúa y el sector sigue deteriorándose
  • No sabe / no contesta
Revista nº 77, Mayo-Junio 2012
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
 Ana María Calvet García (Valencia, 1972) compagina su pasión por el vino y su formación en Enología con la gerencia de Baronía de Turís, lo que le aporta una amplia percepción de la realidad del enólogo y de los derroteros de la vitivinicultura. ...
Revista nº 77, Mayo-Junio 2012
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
Luis García Severino (Casinos, 1956) es uno de los grandes "mecánicos" del vino en la Comunidad Valenciana, donde ha demostrado su maestría en todos los proyectos de Bodegas Vicente Gandía, desde los autóctonos regionales hasta las aventuras en otras prestigiosas ...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
 Pablo Ibáñez Sarmiento (Ponferrada, León, 1963) es toda una institución en el sector vitivinícola y enológico de Galicia. Como asesor enológico de una constelación de bodegas, nos encontramos ante uno de los profesionales que más est&...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
Iván Vázquez Pateiro (Ribadavia, 1980) representa a la nueva generación de enólogos gallegos, jóvenes formados desde la excelencia, repletos de inquietudes, y llamados a recoger el testigo de la calidad para multiplicarlo exponencialmente. Vázquez Pateiro es ...
Revista nº 75, Enero-Febrero 2012
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
 Juan Javier Girón Muñoz (Villarrobledo, Albacete, 1953) es uno de los héroes de la enología española. Él, como tantos otros enólogos, ha sido protagonista de la revolución vitivinícola de las últimas décadas, desde las ...
Revista nº 75, Enero-Febrero 2012
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
Con un currículo impecable y una inquietud insaciable, Consuelo Delgado Mancebo es una de las enólogas llamadas a encumbrar aún más a los, cada vez más demandados, vinos castellano-manchegos. Licenciada en Ciencias Químicas, enóloga, especialista en gesti&...
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