La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
El vino favorito de María del Carmen Otero Aldana es el que aún no ha probado, lo que dice mucho del carácter inquieto e innovador de una de las enólogas más prometedoras de Extremadura. Licenciada en Biología por la Universidad de Granada, y en Enologí...
Aniceto Mesías Iglesias (Almendralejo, 1946) es toda una referencia a la hora de hablar sobre vinos extremeños, y también un precursor indiscutible en la elaboración de cava en esta comunidad autónoma. Ingeniero técnico químico y enólogo (...