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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Viernes 15 de diciembre de 2017
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Deberían España y Portugal unirse en sectores estratégicos para mejorar la gestión de sus recursos y aumentar su proyección?
  • Sí, sería positivo para ambos países
  • No, es preferible seguir como hasta ahora
  • No sabe / no contesta
Revista nº 71, Mayo-Junio de 2011
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
Raquel González Ascacibar (Logroño, 1976) es savia nueva en el viejo terruño riojano, una prometedora combinación que augura futuros éxitos. En la actualidad, y desde 2006, desarrolla su trabajo como enóloga en Bodegas Obalo (Ábalos, La Rioja), aunque ...
Revista nº 71, Mayo-Junio de 2011
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
Juan Bautista Chávarri Mardones (1951, Treviana, La Rioja) es una de las figuras clave en la investigación vitivinícola riojana y española. Ingeniero técnico agrícola y magíster en Viticultura y Enología  por la Universidad Politécnica ...
Revista nº 70, Marzo-Abril de 2011
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
A pesar de su juventud, José  Manuel Cózar Cabañas (Chacao, Venezuela, 1977) presenta un recorrido  profesional y académico envidiable que lo sitúa ya en la primera fila de la Enología andaluza. Cózar cursó estudios de Ciencias Quí...
Revista nº 70, Marzo-Abril de 2011
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
Bernardo Lucena Velasco (Palenciana, Córdoba, 1959) es una de las grandes figuras de la Enología andaluza, y todo un referente en la elaboración de vinos generosos. De hecho, algunos de sus elaborados han sido elogiados por el célebre Robert Parker. Licenciado en Ciencias ...
Revista nº 69, Enero-Febrero 2011
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
Juan José Muñoz Requena (Casas Ibáñez, Albacete, 1977) ya puede presumir de elaborar vinos que más de uno considerará como los campeones del mundo. Y es que en la actualidad desarrolla su trabajo en la bodega del genial centrocampista Andrés Iniesta, el ...
Revista nº 69, Enero-Febrero 2011
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
Bernardo Muñoz González (Villarrobledo, Albacete, 1968) es uno de los enólogos castellano-manchegos que han revolucionado la vitivinicultura hasta situarla entre las más competitivas del mundo. Técnico especialista en Viticultura y Enología, analista y programador ...
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