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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Viernes 15 de diciembre de 2017
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Deberían España y Portugal unirse en sectores estratégicos para mejorar la gestión de sus recursos y aumentar su proyección?
  • Sí, sería positivo para ambos países
  • No, es preferible seguir como hasta ahora
  • No sabe / no contesta
Revista nº 74, Noviembre-Diciembre 2011
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
 Martín Durán Rodríguez (Aceuchal, Badajoz, 1963) es una de las grandes figuras de referencia de la Enología extremeña, tanto en el ámbito técnico como en el institucional. Especialista en Viticultura y Enología por la Escuela de la Vid y el ...
Revista nº 74, Noviembre-Diciembre 2011
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
Francisco José Estévez Rincón (Oliva de la Frontera, Badajoz, 1977) muestra la hiperactividad de la ilusión y la juventud aplicadas a la elaboración del vino. Diplomado en Ingenierías Agrarias, licenciado en Enología por la Universidad de Extremadura y ...
Revista nº 73, Septiembre - Octubre 2011
LOS ENÓLOGOS CONSAGRADOS
Teresa Rodríguez Escribano (Madrid, 1963) muestra una tenacidad a prueba de bombas, la misma que la ha conducido a la elaboración de algunos de los vinos más interesantes de Rueda y Ribera del Duero. Técnico especialista en Viticultura y Enología, máster en Viticultura, ...
Revista nº 73, Septiembre - Octubre 2011
LOS JÓVENES ENÓLOGOS
Rubén Sanz Coca (Oviedo, 1977) abandera la frescura de una nueva generación llamada a llevar con imaginación, responsabilidad y sentido común las riendas de la nueva enología castellano-leonesa. Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Oviedo, en ...
Revista nº 72, JULIO - AGOSTO 2011
Los enólogos jóvenes
Marta Giménez Fernández (Calatayud, 1981) tiene la curiosidad de la juventud, el ímpetu de la ilusión y la seguridad de la preparación. Sin duda una excelente noticia para los vinos aragoneses, que encontrarán en los enólogos de nueva generación ...
Revista nº 72, JULIO - AGOSTO 2011
Los enólogos consagrados
José Pascual Gracia Romeo (Zaragoza, 1957), es uno de más reputados asesores enológicos españoles, y una figura clave en la investigación enológica. De hecho, su revolucionario procedimiento de valoración de la calidad de las uvas por su color y sanidad ...
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