DIRECTORES:
Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Jueves 27 de enero de 2022
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
OBITUARIO
Si alguien quiere hacer una película, en la que la realidad supere a la ficción, aquí tiene la oportunidad. A menudo los americanos nos quieren dar lecciones de cómo se construye un empresario. No hace falta. En nuestro país tenemos uno, nacido en la España vaciada ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
OBITUARIO
Mientras empezaba a escribir este breve homenaje en memoria de mi padre Adán Nieto Benito, fallecido el 20 de noviembre de 2021, me llegó la noticia del fallecimiento del también enólogo D. Carlos Eslava Muruzábal. Ambos habían sido compañeros y amigos ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
LA AER CELEBRARÁ TAMBIÉN UNA CATA DE VINOS DE URUGUAY
 El enólogo responsable de I+D de Bodegas Gramona y director técnico de la Academia de Poda, Roc Gramona, impartirá el próximo jueves 9 de diciembre a partir de las 19.00 horas una conferencia en línea a través de la plataforma Zoom, con el título &...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
LA BICEFALIA PRESIDENCIAL DEJA PASO A UN TRIUNVIRATO
El francés Serge Dubois, el italiano Riccardo Cotarella y el español Santiago Jordi han decidido repartirse la Presidencia de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE) instaurando un triunvirato sin precedentes en la historia de la institución fundada en 1965. La medida, ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
GIENOL RETOMA SUS ACTIVIDADES
Sergi Ferrer Soler, catedrático de Microbiología de la Universitat de València, ha sido nombrado nuevo presidente de los Grupos de Investigación Enológica (Gienol) durante el desarrollo de las jornadas científicas celebradas recientemente de modo telemá...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
INFORME DEL 26 DE AGOSTO DE 2021
 Las estimaciones para la vendimia española de 2021 realizadas por Cooperativas Agro-alimentarias el pasado 26 de agosto apuntan a una cosecha de 39,5 millones de hectolitros, de los que 22,5 millones corresponderían a Castilla-La Mancha, lo que supone el 57% de la producció...
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