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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Sbado 23 de septiembre de 2023
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La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento Investigacin y Ciencia est indexado desde 2005 en el ndice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaa)
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
- Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
- Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
- Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
- Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
- Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
- Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
- Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
Vista parcial de la cata celebrada en las instalaciones de la empresa M. A. Silva & Garzón.
A EXAMEN, 22 VINOS ESPAÑOLES “DIFERENTES”
La Asociación Enólogos de Rioja y la empresa M. A. Silva & Garzón organizan la cata “non typical Spanish”
Redacción /
La Asociación Enólogos de Rioja (AER) celebró el pasado viernes 29 de mayo, en colaboración con la empresa M.A. Silva & Garzón, la cata “non typical Spanish”, compuesta por 22 vinos españoles “con un matiz diferente”. La iniciativa, que se prolongó por espacio de tres horas, contó con la participación de 50 enólogos de la AER y ocho invitados de la empresa corchera. Según fuentes de la organización, la actividad, desarrollada con gran éxito, tuvo lugar en las instalaciones que M.A. Silva & Garzón tiene en el Polígono El Carrascal, de Lanciego (Álava), y concluyó con una cena-cóctel compuesta de exquisitos aperitivos elaborados, fríos y calientes.
La cata “Non typical Spanish” permitió degustar una selección de diferentes zonas vinícolas a través de las siguientes referencias: A Pasos (DO Sierras de Málaga), Moncloa 2011 (Vinos de la Tierra de Cádiz), Pie Franco 2010 (DO Jumilla), Santa Rosa 2011 (DO Alicante), Finca Terrerazo 2012 - DO Terrerazo (Utiel-Valencia), AN 2012 (VT Mallorca), Vinyes Velles 2012 (DOQ Priorat), Grillo (DO Somontano), Alto Moncayo 2012 (DO Campo de Borja), Licinia (DO Vinos de Madrid), Dehesa de Carrizal Petit Verdot . DOP Dehesa de Carrizal (Montes de Toledo-Ciudad Real), Vallegarcia - DOP Vallegarcia (Montes de Toledo-Ciudad Real), Origen - VT de Castilla (Albacete), Gulae 2010 (DO Ribera del Guadiana), San Román 2011 (DO Toro), Tomás Postigo 2011 (DO Ribera del Duero), Somonte 2 (Asturias - Vino de Mesa), Pétalos del Bierzo 2013 (DO Bierzo), La Val sobre lías 2014 (DO Rías Baixas), Nieva Pie Franco 2013 (DO Rueda), Táganan (DO Tacoronte Acentejo), Guitian sobre lías 2014 (DO Valdeorras).
Con el fin de que facilitar el traslado al lugar en el que tuvo lugar la jornada, la organización dispuso de un servicio de autobús, con salida desde Logroño.
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