La Asociación Enólogos de Rioja (AER) inaugurará el jueves día 3 de marzo el ciclo de conferencias enoculturales 2022 con la ponencia digital “El comercio del vino de Rioja en la Edad Moderna”, que tendrá carácter abierto para todos los interesados y será impartida por la doctora Sara Bustos, a partir de las 19:00 horas.

"La presentación”, explican fuentes de la organización, “tratará sobre el comercio del vino: lugares de destino, formas de transporte e intercambio comercial”. Para ello, “se hablará sobre las rivalidades comerciales entre localidades productoras y entre las dos Riojas y Navarra por hacerse con el mercado vasco”. “También se tratará”, añaden, “sobre las formas de regulación de la producción y la comercialización en las localidades y de las ordenanzas e instituciones que se crean para protegerlas”.

Monasterio de Santa Maria la Real, en Nájera (La Rioja). Fotografía: Wikipedia.

Rivalidad y precio

La Edad Moderna es un momento en el que las poblaciones emplean sus privilegios para asegurar la salida del vino. Un vino que debía venderse anualmente, ya que su longevidad difícilmente superaba el año y las cubas debían vaciarse para acoger la nueva cosecha.

Los cosecheros y los tratantes rivalizaban por vender en los momentos en los que el vino alcanzaba su mayor precio. En este negocio participaban nobles, eclesiásticos, mercaderes, escribanos y artesanos.

El vino era transportado por los arrieros a sus lugares de destino: Vizcaya, Guipúzcoa, Cantabria y las sierras riojanas. Y desde estos lugares se importaban productos como pescado, aceite de ballena o lana, creándose así unas redes de intercambio de media distancia que conectaban la costa con el interior.

“En la presentación”, concluyen, “se pretende mostrar un panorama general que iría desde la regulación de las vendimias y la venta del vino en las tabernas hasta la creación de instituciones como las Reales Sociedades que tratarán de buscar una salida a las crecientes cosechas del siglo XVIII".

Información e inscripciones

Enlace: https://zoom.us/webinar/register/WN_oauLpVH1RJSirfUkry3ruw

(Seguidamente, los interesados recibirán un mail con el enlace a la plataforma para conectarse en día de celebración de la conferencia).

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